Paso a paso
- 1
Muelen las galletas, con la mayoría de las almendras (dejen un poco para decorar arriba), una vez molidas agregan la mantequilla derretida y mezclan bien
- 2
Enmantequillan un molde de 18 cm (aprox), o le ponen papel mantequilla, es más fácil para desmoldar después de congelar.
Ponen un poco de la mezcla y la apretan muy bien para crear la base, la llevan al refri uno 15 min mientras preparan lo demás
- 3
Ponen la leche condensada y la mantequilla a fuego bajo revolviendo seguido, hasta que hierva y cambie de color y textura (que se vea el fondo al revolver) que no se les queme
- 4
Sacan el molde del refri, ponen una capa de caluga, una capita de masa, una de frambuesa
- 5
Otra de masa, apretan suave, capa de caluga bien ordenadita, lo que queda de masa y decoran con almendras
- 6
La llevan al freezer por mínimo 4 horas y la sacan una media hora antes de comerla, debo decir que al día siguiente esta muchísimo más rica (la mantienen en el refri, no en el freezer)
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Recetas similares
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Cheesecake de gelatina y frutas
Yo inventé este postre o no sé si ya exista😅, pero es un postre muy rico y fácil de preparar sin horno solo necesitamos una licuadora, y que tenga paciencia ya que el proceso si es un poco lento, el sabor no es muy dulce, ya que las gelatinas y la fruta hacen que su sabor sea más cítrico que dulce. El color ustedes se lo pueden cambiar por el de su preferencia, yo lo hice con morado porque mi hija me lo pidió ya que es su color favorito, el rojo combina muy bien.
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Delicia de Manga
#CocinaMundial2018 Costa RicaIdeal para cuando está la cosecha y hace mucho calor!
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Hoy les traigo una exquisita torta fría, cremosa, jugosa, adictiva torta tres leches, espero les guste y la hagan!
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Arroz con leche (postre fácil y rico)
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Comentarios (8)
Mil gracias por compartirla....