Berlinesas 🤤👨🍳
Una receta muy fácil de realizar y super deliciosa #berlinesas2
Berlinesas 🤤👨🍳
Una receta muy fácil de realizar y super deliciosa #berlinesas2
Paso a paso
- 1
Ingredientes a utilizar
- 2
Primero aremos nuestro volcán alrededor colocamos la sal y el azúcar en medio la levadura, agregamos un huevo, empezamos a integrar y echamos nuestra leche poco a poco.
- 3
Previamente integrados los líquidos, agregamos nuestro aceite y posteriormente nuestra vainilla amasamos durante 15 minutos lo dejamos fermentar en un recipiente hasta que doble su tamaño.
- 4
Una vez fermentada nuestra masa la ponchamos, enharinamos la superficie y con ayuda de un rodillo estiramos nuestra masa con un grosos de 1/2 cm.
- 5
Cortamos nuestra masa en círculos apropiadamente de 10 cm. de diámetro, dejamos fermentar por segunda vez en una charola previamente enharinada.
- 6
Ya fermentada, en nuestro aceite caliente las colocamos con cuidado, dejamos freír por 4 minutos por lado o hasta que esté doradito, dejamos enfriar y con una pajilla hacemos un orificio por en medio de la berlinesa hay mismos colocaremos nuestro relleno que será chocolate derretido y listo.
- 7
Lo puedes acompañar un delicioso basó de leche.
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