Filete de cerdo con salsa al jengibre y pepino salteado
Yovanis Liens @Bendecido
Esta receta la hice inspirado en el cumpleaños de mi cuñada. Aunque no lo probó por estar lejos, quedó bien sabrosa
Filete de cerdo con salsa al jengibre y pepino salteado
Esta receta la hice inspirado en el cumpleaños de mi cuñada. Aunque no lo probó por estar lejos, quedó bien sabrosa
Paso a paso
- 1
Preparar la carne y mezclamos todos los ingredientes en polvo.
- 2
Cortamos el jengibre y las demás especias en trocitos y las ponemos sobre papel aluminio
- 3
Colocamos el filete sobre las especias y le ponemos la mezcla de condimentos en polvo y la mostaza al gusto. Envolvemos bien
- 4
Lo llevamos al horno a 200°C por 60 minutos
- 5
Durante ese tiempo preparamos el pepino. Lo cortamos a la mitad y le retiramos las semillas. Cortamos en cubitos
- 6
En el sartén con aceite bien caliente, agregamos el pepino y lo salteamos hasta que esté bien doradito. Le ponemos un tin de sal. Reservamos
- 7
A los 60 minutos, quité el papel aluminio y recuperé todo el caldo que soltó el filete incluyendo las especias. Lo volví a poner en el horno por otros 30 minutos
- 8
Batimos el caldo y eso crea la salsa que usaremos al final
- 9
A los 30 minutos, retiramos el filete del horno y lo cortamos en rodajas. Emplatamos con el pepino salteado primero, luego las rodajas de filete y le ponemos salsa encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/14890464
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Cristiano y amante de la cocina hogareña
Leer más Recetas similares
-
Panceta de cerdo en salsa con repollo(col)
Una amiga de Honduras nos invito hace muchos años a comer algo así, mi esposo quedó fascinado, y yo no conozco la preparación. Así que me tocó inventar.Ella lo hace con las pezuñas, yo lo hice con panceta.Posdata: puede servir para dieta Keto. 😉 😜
-
Cerdo en Salsa Teriyaki
La cocina asiática es una de mis preferidas debido a su variedad y sabores únicos. Además, el cerdo es una opción ideal por su accesibilidad, costo económico y su versatilidad al cocinar. Esta receta en particular es sencilla y rápida de preparar, con pocos ingredientes pero un resultado delicioso. ¡Espero que la disfruten tanto como yo!
-
Ensalada de pollo 🥗
Es muy rica, fácil de preparar, cae muy bien al estómago y puede comerse para el almuerzo o cena.
-
Ensalada rápida y nutritiva
Me encanta comer ensaladas, son muy prácticas para acompañar cualquier tipo de carnes o mariscos.#RecetasDeFinDeMes -
Lomito de cerdo con salsa de cerveza
Este es un plato que es para toda las ocasiones este lo ideé para una cena navideña, pero realmente se puede hacer para cualquier otra ocasión. En mi casa fue un éxito, su costo es medio, pero rinde mucho. Yo lo recomiendo y les digo que lo pueden acompañar con una ensalada y arroz blanco. La ensalada con la cual lo acompañé esta en mi recetario se llama: **Ensalada verde con aderezo de vino tinto**. Si tiene una duda con la receta stephanieqq87@gmail.com
-
Dip de pepino
Tenía una natilla que le faltaban pocos días por vencer y junto con mi esposo comenzamos a buscar cosas que fueran compatibles y taráaaaaan....
-
-
Ensalada rusa al mejor estilo
Inspirado por los sabores de mi madre que me llamaba y me decía hijo hice su ensalada favorita , ahora lo hago con mis hijos
-
Ceviche de pescado cocido
Este pescado está cocido con agua primero antes de hacer el ceviche, ya que a mi esposo no le gusta comer el ceviche cocinado solo al jugo del limón. Así que bueno hay que consentir a los de las casa. 😉🍋+🐟=🍵 -
Chuleta de Cerdo en salsa de Tamarindo
Basado en la receta de Hanna Hurtado.Buscaba que hacer con un Tamarindo, ya que a mi familia no le gusta el fresco. Me encontré con esta receta pero habían cosas que no sabía que era o no tenía. Así que la.modifique un poco, con las cosas que tenía en casa.
-
Ensalada de lentejas con jamon
Wow, cuando quiero hacer una ensaladita que sorprenda a alguna visita por lo original al usar lentejas hago esta, y lo digo porque aca en mi país se usan mucho en sopas y con carne pero en ensalada muy poco.
-
Spiedino con pomodoro e origano
Plato inspirado en el aprovechar lo que tenemos a mano para crear una degustación sana y deliciosa.
-
Tabla Surtida de Carnes
Surgió de por un grupo familiar, porque no tenía un plato para compartir en ese momento
-
Ensalada especial para lasaña en salsa blanca
Busqué un acompañamiento que fuese perfecto. Por días busqué algo con que acompañar mi lasaña que no fuese tan pesado y llegué a esta majestuosa ensalada. Espero que lo disfrutes.Es colorida y atractiva ❤️
-
Pollo en salsa de tomate
Definitivamente cuando de cocina se trata, no existen recetas fijas.Sabemos de recetas a las que podemos dar un toque especial y así plasmar nuestro sello en cada platillo, de manera que aunque se comparta la receta, el sabor lo dé la mano de quién lo prepare y esta no es la excepción.Acá les dejo un platillo rico, rápido y fácil de preparar que está al alcance de todos en cuanto a ingredientes y preparación se trata.Provechito!!
-
Brócoli con tortas de carne en crema
Lo mejor de la receta es que no necesitas mucho ingredientes, es fácil y en minutos estará lista.
Rebeca Herrera Rojas -
Pollo con garbanzos y papa
Esta receta la aprendí de parte de mi mamá y abuela. Es muy fácil de preparar, es muy deliciosa y perfecta para cualquier ocasión.
-
Picadillo de papa con carne molida
Mi primer picadillo, hice poco para probar por lo que no van cantidades
-
Salteado de papas vainicas y salchichas
Por si se aparecen algunas salchichas que no sabes en qué usar
-
Ensalada rápida de jamón y palmito
Me gustan las ensaladas y a veces improvisar en la cocina echando mano de lo que tengamos. Espero les guste, la verdad sabe muy rica. 😉🥗 -
Pollo Salteado con Espinacas
El pollo salteado con espinacas es una preparación saludable, perfecta para consumir a la hora de la cena si llevas una alimentación sana o no quieres consumir hidratos de carbono por la noche. La espinaca es una hortaliza que aporta muchos beneficios al organismo como ayudar a prevenir diferentes tipos de cáncer. Así pues, es un plato altamente recomendado para deportistas y personas que quieren mantener la línea por su proporción calórica.
-
Tortilla de harina rellena de pollo, queso y chimichurri
Es rápida de hacer y muy sabrosa, para el almuerzo o la cena. -
Lentejas con carne molida
La receta la hacía mi mamá desde que estaba pequeña y me gusta muchísimo. Por eso quise compartirla con ustedes, es bien sencilla.
-
-
Tornillos en salsa de tomate y carne molida
A mi familia y a mí nos encantan las pastas. Cómo lo habrán notado tengo varias recetas de pastas. 😆😋#RecetasDeFinDeMes -
Pan de especias (cebolla, ajo chile dulce/pimiento)
Una tarde de verano, una café, surge el antojo, qué rico ir por un pan de cebolla a la panaderíadel barrio!! No había.!!! Lo hacemos entonces... -
Spaghetti de remolacha con trocitos de cerdo y verduras al vapor
Tan solo un día de cuarentena!!!
-
Lomito de cerdo relleno sencillo
Lo hice hoy para la cena primera vez ! Y no me fue nada mal
-
Dulce Ansestral
Postre que surge cuando vivía en la zona occidental de mi país, una combinación de ingredientes locales como ser el maíz y el cacao, inspirado en la cultura malla.
-
Crema de ayote
La crema de ayote de mi mamá, deseada por muchos y probada por pocos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/14890464
Comentarios