Cupcacke chocolatoso con frosting de frambuesas
Claudia Isabel @claudia_isabel
Hoy mi pequeña tenía que hacer un video de una receta para la escuela, y obvio, aprovechamos de hacer un cupcackes, sus favoritos!! Y qué mejor de chocolate con frambuesas, sus ingredientes más amados!
Cupcacke chocolatoso con frosting de frambuesas
Hoy mi pequeña tenía que hacer un video de una receta para la escuela, y obvio, aprovechamos de hacer un cupcackes, sus favoritos!! Y qué mejor de chocolate con frambuesas, sus ingredientes más amados!
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos en un bol grande, añadir la mantequilla derretida, los huevos y la leche, y mezclar muy bien hasta obtener un batido espeso. Poner una cucharadita colmada en cada cápsula, y hornear en la cupcacke maker por 7 min cada tanda (me salieron 3 tandas). U hornear a modo tradicional hasta que estén cocidos. Dejar sobre rejilla para enfriar.
- 2
Mientras, preparar el frosting batiendo el queso con la mantequilla ablandado hasta incorporar muy bien, añadir la mermelada y mezclar muy bien. Disponer en una manga y refrigerar unos 15 min. Decorar con la boquilla que más te guste sobre los quequitos y poner una frambuesa de topping. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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