Pan casero en bollitos
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Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina y la sal. En el centro trabajar el resto de los ingredientes y amasar hasta que quede suave y homogénea.
Dejar descansar tapado con nylon unos 20 min aproximadamente.
Cortar trozos del tamaño preferido (a mí me salieron 16 pancitos) - 2
Colocamos en una asadera aceitada los pancitos con distancia entre cada uno porque van a crecer, y tapados con un trapo limpio dejamos leudar hasta duplicar tamaño (unos 20 minutos más aprox)
- 3
Luego los pintamos con huevo y llevamos al horno unos 180 grados hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FlorchiRecetas le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Soy Florencia y estudio panadería y pastelería, les voy a estar subiendo las recetas que voy aprendiendo y que no fallan. Testeadas por mi, la familia y mi gatita 🐈. Empecemos juntos!
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