Paso a paso
- 1
Poner a hervir 3 litros de agua con sal y laurel.
- 2
Cuando esté hirviendo el agua agregar la pasta por 7 minutos.
Retirar del agua caliente y ponerlo en agua fría para cortar la cocción.
- 3
Hacer un roux claro.
- 4
Agregar la leche y elaborar una bechamel.
- 5
Picar finamente la cebolla y el ajo. Acitronar el ajo y la cebolla en mantequilla.
Agregar la bechamel y las hierbas secas trituradas.
- 6
Agregar los camarones para hasta cocinarlos totalmente. Sazonar la salsa.
Servir la pasta acompañada de la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Neri le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía de la UTVCO
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