Keto Panketitos (panqueque) en wafflera
La receta la encontré por ahí, y salieron bien buenos…
Pero hay que hacerlo en wafflera o sartén liso, o en una superficie *pequeña* donde sea fácil para ti poder esparcirla sin apuro.
Da para 3 panquequitos, pero depende del tamaño y el grosor que le des.
Macros de Toda la masa:
Total carbs: 7.2
Net carb: 3.1
Proteína: 12.8
Grasa: 44.7
Calorías: 467
Keto Panketitos (panqueque) en wafflera
La receta la encontré por ahí, y salieron bien buenos…
Pero hay que hacerlo en wafflera o sartén liso, o en una superficie *pequeña* donde sea fácil para ti poder esparcirla sin apuro.
Da para 3 panquequitos, pero depende del tamaño y el grosor que le des.
Macros de Toda la masa:
Total carbs: 7.2
Net carb: 3.1
Proteína: 12.8
Grasa: 44.7
Calorías: 467
Paso a paso
- 1
Derrite la mantequilla en el microonda.
Mezcla todos los ingredientes secos. Luego agrega el huevo y revuelve. Termina agregando la mantequilla derretida a toda la mezcla. Si la sigues batiendo un ratito te quedara más “esponjosa”
- 2
Prende la wafflera (yo le puse unas piezas que son para sándwich para que fuera plano) y agrega una gotita de aceite de oliva (o de coco o mantequilla para que no se pegue)
Agrega una Porción de la mezcla e intenta esparcirla por la superficie que quede del mismo grosor.
- 3
Una vez que las orillas esten medias doradas puedes darlo vuelta, y yo le agregue 3 chips de chocolate 🤭.
- 4
También puedes colocar una parte de la masa, echar algunos chips y poner un poco más de masa, como para que quede adentro el choc 🧐 pero la masa es un poco difícil de manejar 👀
- 5
O también, no ponerle el choc y hacer una reducción de berries (tipo mermelada) y esparcir encima 😬
- 6
Bueno, en gustos COLORES. Le puedes poner mantequilla de almendras, Nutella, manjar 😱 etc🤪 lo que quieras.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de chocolate y banano (libre de gluten)
Notas:Para esta receta utilicé la harina Jinca todo propósito, pero también se puede utilizar solo harina de arroz o mezclarla con otras harinas libres de gluten (yuca, almidón de maíz, harina de avena, etc.).También utilicé leche de avena GF, pero se puede hacer con otras leches vegetales o con leche de vaca.Los bananos qué utilicé son de tamaño mediano.
-
Queque de banano esponjoso
Una vez probé un queque de banano delicioso y quedé con la idea de poder hacerlo igual, apesar de encontrar muchas recetas, ninguna daba el resultado esperado, eran ricas en sabor pero la textura no era como yo la quería. Hoy muy contenta con mi queque, les comparto el que para mí ha sido el mejor queque de banano esponjosito del mundo mundial. Espero que también les guste como a mi🥰
-
-
Pan casero de leche en polvo
La receta del pan casero que me enseñó mi abuela, crocante por fuera y suave por dentro, excelente para acompañar con el café, se hace rápido y una vez que aprendes a calcular el tiempo de horneado se hace muy fácil (recordemos que no todos los hornos son iguales, por eso el tiempo puede variar)
-
Arepas cartagas
Acá en Costa Rica las arepas son muy comunes, se comen junto a una deliciosa taza de café. Es una mezcla suave que se cocina en un sartén con aceite y dándole la forma de una tortilla , pero un poco más gruesa. Son dulces...excelentes!
-
-
-
Mini Waffles 🧇 de chocolate y helado
A quien no le gusta el chocolate y el helado un delicioso postre para disfrutar después del almuerzo o por la tarde. Estos son unos mini waffles para no pecar en gran cantidad. 😆😉
-
Cupcakes de banano sin gluten ni lactosa
Especialmente para las personas celíacas e intolerantes a la lactosa! Delicioso para todos!
-
Empanadas de chiverre (libre de gluten)
Utilicé la harina todo propósito sin gluten de Jinca. Es importante que la harina tenga goma xanthan para que se pueda manejar bien.Y la miel de chiverre que usé es de la marca Alimentos La Esperanza, que no contiene trazas de nada. -
Pancakes de Avena y Chocolate
Una opción para los amantes del chocolate, pero sin dejar de ser saludable y deliciosa.
-
Pastel de chocolate amargo y menta
Esta receta es tradicional en mi familia para la cena de noche buena (aunque yo la haya inventado) #dulces
-
Pastel de chocolate
Mis hijos hace días que me lo habían pedido. Para la merienda de la tarde queda perfecto o como postre después del almuerzo. -
-
Pan de Banano, Costa Rica
El pan de banano es parte de la repostería costarricense para las tardes de cafecito con la familia y amigos, hoy les traigo esa receta después de mucho tiempo para su degustación y compartirles un poco más de mi conocimiento en la cocina ❤️
-
-
Panqueque o hotcake (arepa esponjosa)
Sin leche.Queda muy bien acompañarlo con miel de abeja, de maple, dulce de leche o leche condensada 😉
-
Queque seco de cítricos/ Tartaleta de fresas y crema pastelera
Receta de la genial Mechi Gourmet
-
-
Pastel de Chocolate muy esponjoso
A quién no el gusta el chocolate 🍫 bueno a mis hijos le encanta el pastel, y si es de chocolate aún más. Este pastel es muy fácil de preparar y sabroso. 😆 opcional rellenarlo con dulce de leche o chocolate. -
-
Galletas de mango
En tarde de que hacemos para acompañar el café , se me vino a la mente esta opción.
wil -
-
Pan Casero (Rosquillas dulces con pasa uva)
Yo no usé pasas porque en casa no a todos gusta, pero ustedes pueden agregar tantas como quieran.Se demora aproximadamente 1 hora con 35 minutos , pero 50 minutos son de reposo y 15 de horneado. -
Pancito dulce costarricense
Pancitos dulce de Gus. Esta receta es muy especial porque la inventamos mi tía y yo en una tarde que queriamos algo diferente para el café.
-
Torta de Banano
En mi jardín crecen muchos bananos y la mejor forma de usarlos es esta rica torta.
-
Bolitas de queso Keto
Hace 6 meses inicie la dieta Keto, lo más difícil fue tomar café en la tarde sin pan, para lo cual he buscado opciones de pan Keto
-
-
Pan de miel Noche Buena.
Esta receta siempre la elaboramos en mi casa para los rezos del niño acompañada de rompope o ponche navideño...
Más recetas
Comentarios (2)