Panna Cotta de piña
#panna cotta #pannacotta2
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
En la licuadora poner la leche, crema de coco, el azúcar y revolver
- 3
Después vaciar en una olla y dejarlo hervir
- 4
Mientras esperamos a que hierva en un recipiente agregamos 2 cucharadas de grenetina y 12 cucharadas para hidratar
- 5
Una vez que haya hervido la leche, le vertemos la grenetina y revolvemos dejamos enfriar
- 6
Agregamos en los moldes y dejamos a que se enfríen
- 7
Para el coulis partiremos la piña en cuadritos le pondremos un poco de agua, el azúcar, un poco de jugo de limón y lo molemos después en una olla la pondremos a hervir, y la colarenos para que se le quite la fibra.
- 8
Dejamos que hierva hasta que quede espeso y dejamos enfriar
- 9
Por último ya que se enfríe el coulis y la panna cotta ya esté lista empezaremos a montar
- 10
Y es así como queda esta rica panna cotta
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