Pâo de queijo
Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany
Paso a paso
- 1
En una cacerola ponemos la leche, el aceite y la sal hasta que hierva.
- 2
Vertemos la mezcla aún caliente sobre el almidón y removemos para disoler todas las pelotitas que puedan tener del almidón. Dejamos enfriar.
- 3
Añadimos el queso y los huevos. Mezclamos hasta obtener una masa suave y homogénea.
- 4
Formamos bolitas pequeñas del tamaño de una pelotita de ping pong y colocamos las bolitas a una bandeja pintada con aceite en aerosol.
- 5
Llevamos las bolitas al horno precalentado a unos 120ºC durante 20 minutos aproximadamente hasta que estén doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Ariel García Darmány le encantará ver cómo quedó.
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