Tortilla de huevo y jitomate (Frittata de tomate)
Está es una receta para un desayuno muy rico y sencillo
Tortilla de huevo y jitomate (Frittata de tomate)
Está es una receta para un desayuno muy rico y sencillo
Paso a paso
- 1
Picamos los jitomates en rodajas no muy delgadas ni tampoco demasiado gruesas.
- 2
En una sartén caliente, agregamos el aceite y la mantequilla.
- 3
Ya que está última se derrita y se incorpore al aceite, colocamos las rebanadas de tomate, acomodando para cubrir todo el sartén.
- 4
Luego freír por ambos lados añadiendo especias y sal al gusto. De preferencia que la sartén tenga tapa.
- 5
En un plato hondo batir los huevos muy bien, añadir especias y sal al gusto.
- 6
Colocar la tapa y dejar cocinar muy bien hasta que el huevo este sólido por ambos lados.
- 7
Luego con la ayuda de una pala voltear para terminar de cocinar por ambos lados.
- 8
Bajar la flama al mínimo y añadir el huevo batido encima de todas la superficie de la sartén cubriendo muy bien todas las rebanadas de tomate.
- 9
Por último cubrir la parte de arriba de la Frittata con el queso asadero, tapar y dejar cocinar hasta que el queso se gratine por completo.
- 10
Pueden agregar mucho más queso, pero yo así lo hice para evitar que me hiciera daño por la lactosa.
- 11
Servir caliente y disfrutar con un poco de frijoles refritos y la bebida que más te agrade.
- 12
Buen provecho. Espero les guste esta receta tan sencilla y deliciosa.
Recetas similares
-
Salchichas con tomate en microondas
Es una receta práctica, muy rica y está en un dos por tres.
-
Batido de helado
Es un postre muy sabroso 😋, para compartir en una tarde calurosa de verano.
-
Arroz con huevo picado
Esta recetita es muy practica, para un desayuno diferente.... Arroz con un sofrito de cebollas y huevos picaditos, se sirve con una salsa inglesa, pimienta y sazón, un excelente desayuno. -
Pinto huevo y tortilla
Es muy tradicional en costarica para el desayuno. #TipicoCostaRica
-
Torta de huevo y queso
Es una torta nutritiva y muy fácil de preparar para el desayuno. -
Carne desmechada en su jugo para nachos o tacos
Una receta personal que fue creada buscando el punto perfecto entre jugosidad y sabor, espero que la disfruten.Usualmente la uso para nachos
-
Miel de plátano 🧀🧈🥄
Porque es un postre muy delicioso para compartir después del almuerzo. Y muy rápido de hacer. -
Ensalada de tomate y queso
Hoy decidí inventar una ensalada para acompañar con un pescado frito. Y la verdad me gusto mucho. -
Gallo Pinto con acompañamientos
Un pinto siempre es una buena opción para un desayuno completo, y qué mejor hacerlo para un desayuno de fin de semana en familia.
-
Canelones sencillos de carne molida
Cuando no sabes que hacer, quieres algo italiano que no sea spaguettis? Aquí tienes la solución... lleva casi el mismo procedimiento y es aún más rico! (ES SÚPER RÁPIDO)
-
Gallos de lechuga con huevo (tacos)
Sencillo y rico. Ideal para cuándo no queda mucho en la despensa o no contamos con tiempo
-
-
-
Ensalada fría de papa y huevo
Es algo muy sabroso y una buena ensalada para acompañar .#CocinaRápidayFácil
-
Empanadas con queso y frijoles
A mi familia le encantan las empanadas en el desayuno. -
Palitos con especias y queso
Son tan ricos para el desayuno, café de la tarde o ha cualquier hora del día. Me encantan. -
Brócoli con tortas de carne en crema
Lo mejor de la receta es que no necesitas mucho ingredientes, es fácil y en minutos estará lista.
Rebeca Herrera Rojas -
Pan dulce amasado
#1receta1árbolEste es un pan dulce sencillo el cual sirve para tomar con café o para una merienda
-
Ensalada de lechuga, chayote y huevos rellenos
Juntando varias recetas de ensalada (mias) me salio esta....Esta muy rica la mezcla. -
Tamal de maicena
Este tamal es muy rico para las tardes o el desayuno. Y es super sencillo, hasta te ayuda a tonificar tus brazos Jajaja, que los difrutes.Los tamales o tamal de maicena es una receta típica de Costa Rica, este postre tica se hace con pocos ingredientes, maicena, mantequilla, azúcar y leche; y resulta delicioso.
-
Crema de calabaza
Esta receta me encanta para la cena, es liviana y una buena opción para incluir en una dieta saludable Glenda -
Puré de papa esponjoso
Mi puré de papa esponjoso es una receta liviana y con sabor, cocina fácil con Kem!
-
Bistec con tomate y cebolla
El bistec sabe muy rico con tomate le da un gusto diferente. -
Pancito casero de queso.
Este pan nació una tarde de domingo donde teníamos una gran cantidad de queso en polvo y no sabíamos en que utilizarlo y acá está este maravilloso pan...
-
Pastel de papa y atún
Es un pastelito muy fácil de hacer, perfecto para una cena o un almuerzo. -
Crema de ayote
Una crema de ayote para una noche delluvia, liviana, saludable y rápida! Cocina fácil con Kem!!! -
Chayotes rellenos
Pues les cuento que esta receta se elabora con chayote "sazón", pero dado el caso que tenia abundancia de chayotes "tiernos", la hice con ellos y su sabor es muy suave, riquísimo (según mis hijos) -
Torta de yuca
Es muy rica y rápida de hacer la puedes comer con natilla si es tu preferencia. -
Lustre o merengue italiano
Lo que me encanta es lo práctico que es de hacer y que le puedes dar el sabor y color que más te guste. Dura por muchas horas y da un brillo que hace que luzca muy lindo para cualquier decoración. -
Budín con leche condensada
Es una receta muy sencilla y rápida, para acompañar nuestro cafecito o té de la tarde.
Más recetas
Comentarios