Wok de carne con ananá y cilantro
Una receta que nace de ir probando cosas!
Wok de carne con ananá y cilantro
Una receta que nace de ir probando cosas!
Paso a paso
- 1
Corte la carne en cubos pequeños 3x3x3 cm. Corte la zanahoria y los pimientos en juliana. Corte la cebolla en juliana.
- 2
Ralle el jengibre hasta obtener una cucharadita y media del tamaño de las de té. Tenga lista también la cucharada de sal. Corte los portobellos en fetas. Cortar el ananá fresco en cubos pequeños de 1, 5x1, 5x1, 5 xm
- 3
En un wok grande (o un sartén) vierta las cuatro cucharadas de aceite y caliente a fuego vivo cuando esté bien caliente incorpore los cubos de carne, luego el jengibre y la sal. Saltéela durante unos 5 minuto o hasta que esté bien cocida. Saque la carne del wok y sus jugos y reserve.
- 4
En el wok que está en el fuego coloque tres cucharadas de aceite y incorpore las zanahorias en juliana. Luego que las zanahoras se cocinen un poco y cambien su color a ligeramente más amarillento incorpore los pimientos en juliana. Luego de saltear unos minutos incorpore la cebolla en juliana y saltée todo unos 4 a 5 minutos o hasta que las cebollas comiencen a dorarse y ablandarse ligeramente. Incorporar sal a gusto y pimienta a gusto.
- 5
Agregar al wok los portobellos y cocinar todo hasta que los hongos liberen mucho líquido y disminuyan su tamaño. Cuando eso ocurra incorporar en el centro del wok los cubos de ananá y esperar que se cocinen un poco (cambiaran ligeramente su color). Incorporar luego el ají y la salsa teriyaki e integrar todo y cocinar un par de minutos más.
- 6
Una vez que está todo integrado incorporar la carne al wok, incorporar el cilantro picado muy fino y mezclar todo para que logre temperatura y se integre. Luego ya está listo para servir!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Papas en salsa de queso crema
En el microondas podemos hacer cosas tan ricas como esta...Lo mejor es que es rapidito....
-
Lasaña de pollo en salsa blanca especial ❤️
Les traigo una deliciosa receta que despertará tus papilas gustativas.Espero que la disfruten tanto como yo
-
Lasaña con carne molida
Esta receta me la enseño mi esposo y quiero compartirlas con ustedes ojala les guste :)
-
Rollitos de carne
Receta mexicana con mi creatividad tica, una carne que tenemos siempre en la refri de pollo de cerdo de res molida premium ojalá, para cualquier almuercito o cenita liviana pero golosa.
-
-
Espinacas con Papa y salchicas al curry.
Una receta muy fácil de preparar, para comer de forma diferente las espinacas... -
Pan de especias (cebolla, ajo chile dulce/pimiento)
Una tarde de verano, una café, surge el antojo, qué rico ir por un pan de cebolla a la panaderíadel barrio!! No había.!!! Lo hacemos entonces...
-
Pasta de zucchini con hongos 🍝🥒 🍄(calabacines/zapallo)
Una receta saludable, deliciosa y de solo vegetales 🤤 y muy rápida #vegetales
-
-
Pastel de papa y atún
Es un pastelito muy fácil de hacer, perfecto para una cena o un almuerzo. -
Tortitas de yuca rellenas
Una receta para el famoso "Y que cocino hoy".... Practica y rica. -
Tarta de jamón y queso (masa con mantequilla)
Esta preparación es muy similar a la otra tarta pero la masa en vez de aceite lleva mantequilla lo que la hace mucho más liviana y de sabor neutro.
-
Pizzas de Tortilla en Freidora de Aire con Carne Molida y Jamón de Pavo 🍕
Tiempo estimado: 20 minutosDificultad: FácilEstas mini pizzas son súper fáciles de preparar, muy ricas y prácticas. Perfectas para un almuerzo rápido, una cena ligera o incluso como una opción divertida para los chicos. Con pocos ingredientes y la freidora de aire, en minutos tendrás algo casero, delicioso y sin complicaciones. -
-
Espárragos y Zucchinis Asados con Limón y Parmesano
Esta receta es facilísima y seguro la haremos cientos de veces en nuestra nueva parrilla :) espero que les guste también! Pueden encontrar más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com/
-
Empanada pollo reciclada rastafarie
Mi inspiración nace en reutilizar la comida y crear de lo qué hay o llamas sobras una receta viva y deliciosa hay se las dejo ✌️✌️✌️✌️
-
-
Pastel de papa con carne y espinaca 🥔🥩🌱🍄
Momentos de creatividad , rápida y deliciosa -
Pan de banano
Esta deliciosa receta me la dio mi querida amiga mexicana, María Islas, y la verdad está deliciosa y muy fácil de hacer. Además, usando estos ingredientes pues incluso es muy saludable.Mi versión tiene unos cambios, por ejemplo: ella usa yogurt en lugar de leche, una cdita de bicarbonato y una de polvo de hornear en lugar de dos de polvo de hornear y nuez moscada en lugar de jengibre. Yo la hice así por mi gusto pero más que todo porque era lo que tenía en casa :) ya saben que me gusta experimentar pero siempre es de hacerlo con cuidado con la repostería…no lo olviden!Para ver más de mis recetas visiten mi blog en http://thehomecookingblog.com -
Pollo con papas en salsa de tomate
Una receta muy práctica y rica, pollo con papas en salsa de tomate con hongos y papas. -
Pasta en salsa de tomate y carne molida 🍝
#familiaEsta receta es de mi madre y se volvió mi favorita desde los 6 años 🤤 Fácil y muy práctica 🙌🏼Costa Rica 🇨🇷Para 4 personas -
Frijoles blancos con carne de lomo🥩
Para los amantes de los frijoles y carne de res es una combinación exquisita y fácil de preparar.
-
Budín con leche condensada
Es una receta muy sencilla y rápida, para acompañar nuestro cafecito o té de la tarde. -
-
Lasaña de Pollo con Hongos y Vegetales
Mi lasaña de pollo con vegetales y hongos es especial porque combina lo casero con lo reconfortante.Me encanta prepararla desde cero: cocinar el pollo, hacer el sofrito con todos los olores, dejar que los sabores se fundan con los hongos y el culantro fresco.Lo que más disfruto es ver cómo se gratina el queso mientras la casa se llena de ese aroma cálido.Recomendación: • Para 10 personas: porciones más abundantes, tipo plato fuerte completo. • Para 15 personas: porciones medianas, ideales si hay entradas o guarniciones. -
Lomito de cerdo con salsa de cerveza
Este es un plato que es para toda las ocasiones este lo ideé para una cena navideña, pero realmente se puede hacer para cualquier otra ocasión. En mi casa fue un éxito, su costo es medio, pero rinde mucho. Yo lo recomiendo y les digo que lo pueden acompañar con una ensalada y arroz blanco. La ensalada con la cual lo acompañé esta en mi recetario se llama: **Ensalada verde con aderezo de vino tinto**. Si tiene una duda con la receta stephanieqq87@gmail.com
-
Canelones con pollito
Los canelones y en general todas las pastas al horno no se dejan al dente, sino bien cocidas y después se gratinan un poco al horno para que quede crujiente el exterior. , se ha adaptado el nombre de Cannelloni, un diminutivo de canna que significa caña. Yo les doy mi versión con lo que tenga para rellenar.. Desde pollo, res, quesito o camarones 💕 usualmente los hago al horno 🥰 y no los precocino así me es más fácil rellenar sin que se rompan -
Portobello Rabiatta
Me gustan mucho los hongos y una amiga sirvio esta receta en un Almuerzo y me encanto. Le pedi la receta, y desde que la probe, la hago al menos una vez al mes. Espero les guste.
Ana Patricia Ramirez -
Rollito de bistec de cerdo
Esta receta la vi en programa de television de mi país, que se llama BUEN DÍA, pero la modifique un poquito... Espero que le guste. -
Rollitos de pepino
Esta receta es fácil , rápido y deliciosa! Una mezcla de sabores agridulces exquisitos para el que disfruta de cosas simples y diferentes.
Más recetas
Comentarios