Helado Navideño sin azúcar
#caminodesabores 10ma. consigna
#almanaque2022 #ElSaborDeLosRecuerdos #cuentaregresiva
Cuando Papá Noel llegue a estas latitudes se va a encontrar que hace mucho calor, así que le voy a dejar unos ricos heladitos para que se refresque, eso sí, sin azúcar, porque está un poco gordito, jejejejeje!!!
Son ideales para esta época, me recuerdan como aprovechábamos todas las frutas que se ponían maduras y preparábamos helados de todos los sabores, así teníamos en el congelador algo bien fresquito para pasar el verano y no desperdiciábamos la fruta que se estaba por echar a perder.
Y le voy a dejar una cartita con los deseos de paz, paz mental sobre todo, empatía con el prójimo, que hace mucha falta en estos días, salud para todos y que el año que se viene sea un poquito mejor que estos últimos 2 años pasados. 🎅🎄🍾🥂🎉🎊
Helado Navideño sin azúcar
#caminodesabores 10ma. consigna
#almanaque2022 #ElSaborDeLosRecuerdos #cuentaregresiva
Cuando Papá Noel llegue a estas latitudes se va a encontrar que hace mucho calor, así que le voy a dejar unos ricos heladitos para que se refresque, eso sí, sin azúcar, porque está un poco gordito, jejejejeje!!!
Son ideales para esta época, me recuerdan como aprovechábamos todas las frutas que se ponían maduras y preparábamos helados de todos los sabores, así teníamos en el congelador algo bien fresquito para pasar el verano y no desperdiciábamos la fruta que se estaba por echar a perder.
Y le voy a dejar una cartita con los deseos de paz, paz mental sobre todo, empatía con el prójimo, que hace mucha falta en estos días, salud para todos y que el año que se viene sea un poquito mejor que estos últimos 2 años pasados. 🎅🎄🍾🥂🎉🎊
Paso a paso
- 1
Exprimimos y colamos el jugo de los cítricos, lo colocamos en el vaso de la licuadora y le agregamos las bananas, manzana y pera, licuamos bien y pasamos a molde de muffins, sin llenar mucho, solo la 3/4 partes del licuado, llevar al freezer. Endulzar con edulcorante si desean, en mi caso como usé frutas bien maduras no fue necesario.
- 2
Al resto del licuado le agregamos las demás frutas, licuamos y pasamos al molde de los muffins. Freezar hasta el momento de servir.
La idea es obtener formitas circulares de 2 colores y sabores distintos.
Pueden cambiar las frutas y hacer sus propias combinaciones de colores y sabores, también pueden sustituir el edulcorante por miel o azúcar si se lo permiten.
- 3
Desmoldamos los círculos de helado y los servimos en plato sobre crema batida y mermelada, decorados con arándanos y frutillas sobre más crema y mermelada, espolvoreamos con coco rallado como si fuera nieve y le ponemos un par de hojitas de menta, decorando a gusto.
- 4
Bon Appétit!
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