Tarta de cebolla, jamón y queso
Laura L ❤ @LauraL
Verano es sinónimo a temporadas de tartas para comer frías o calientes.
Y en casa siempre las acompañamos con ensaladas.
Tarta de cebolla, jamón y queso
Verano es sinónimo a temporadas de tartas para comer frías o calientes.
Y en casa siempre las acompañamos con ensaladas.
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla cortada en juliana en su propio jugo sin aditivos de aceites.
Salar para generar ese jugo y cocinar hasta que transparenten.
- 2
Aparte en un bowl batir los huevos con la leche y salpimentar.
Colocar la cebolla sobre la masa, sobre ella la mezcla de leche y huevo.
- 3
- 4
Agregar el jamón y luego el queso. Tapar con la otra tapa de tarta. Pincelar con un poquito del huevo y la leche. Yo espolvoreé semillas de girasol y hornear hasta dorar, a 200°.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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