Yuca con Mojo Venezolano
En esta receta que la realice para la familia, es un delicioso😋 aperitivo: yuca cocinada en una salsa típica de Venezuela, un mojito. Este es un aderezo hecho con pimientos y otros ingredientes, Sigueme! Con el paso a paso para preparar esta receta...
Yuca con Mojo Venezolano
En esta receta que la realice para la familia, es un delicioso😋 aperitivo: yuca cocinada en una salsa típica de Venezuela, un mojito. Este es un aderezo hecho con pimientos y otros ingredientes, Sigueme! Con el paso a paso para preparar esta receta...
Paso a paso
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El primero paso que debemos hacer, para realizar nuestra receta de yuca con mojo es alistar todos los ingredientes.
- 2
Lo primero que vamos a hacer es el famoso mojito, el cual es un aderezo típico venezolano. Para ello, debes cortar el tomate, el pimentón rojo y verde en cuadros pequeños, tal y como se observa en la fotografía.
- 3
Lleva a un bol los pimentones, el tomate, adiciona la cebolla, el ajo finamente picados con sal, pimienta al gusto....
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Mezcla todo muy bien, los ingredientes hasta que se integren, adiciona el vinagre, aceite y el cilantro finamente picado.
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Mezcla muy bien el mojito hasta obtener un aderezo exquisito.. Esta guarnición es muy similar al pico de gallo mexicano, aunque sin ese toque picante ni el jugo de limón.
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Sirve la preparación de yuca con mojito venezolano adicionando un poco de este aderezo encima de cada porción de yuca. ¡Disfrutalo!
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