Merluza con arvejas de lata
Paso a paso
- 1
Espolvorear condimento paara pescado, acomodar en una fuente
- 2
Abrir la lata de arvejas, volcar el líquido, poner en la fuente del pescado
- 3
Calentar la leche, poner el queso azul, revolver para que se derrita, apagar el fuego
- 4
Disolver la Maizena con agua fría, mezclar bien, agregar a la leche con el queso y pimienta
- 5
Volcar la leche con la Maizena en la fuente con el pescado, tapar, cocinar a fuego medio
- 6
Cuando la leche tomo cuerpo, consistencia de salsa aprox 10´apagar el fuego y servir
- 7
Acompañar con zapallo en cubos primero cocinado al vapor y luego al horno con una cebolla hasta que esté dorado
- 8
Servir el pescado con las arvejas, la salsa y el zapallo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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