Paso a paso
- 1
Trocear las almendras.
Colocar en licuadora junto con la avena y licuar.
Tostar en sartén sin materia grasa, hasta que comience a desprender aroma a tostado.
Reservar.
- 2
Batir un poco el huevo con el azúcar y agregar el resto de los ingredientes. Mezclar bien y dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.
- 3
Formar bolitas y aplanarlas un poco. También se pueden armar dentro de un cortante. Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada o aceitada.
- 4
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.
Esperar que enfríen sobre la misma placa y luego pasar a rejilla para terminar de airear la base.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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