Paso a paso
- 1
Triturar la galleta y mezclarla con la mantequilla derretida, poner en un molde para pay previamente engrasado y presionar en el Fondo y las orillas
- 2
En un bowl batir el queso crema y el azúcar y acremar, añadir la harina, vainilla y crema y batir hasta integrar, añadir los huevos 1 por 1 hasta integrar completamente
- 3
Veciar la mezcla en El molde con la galleta y meter al horno previamente caliente a 150° C por 20 min, sacar y dejar enfriar
- 4
Licuar la cereza y el almíbar de las mismas reservando unas pocas para decorar, poner a fuego medio por 5 a 10 min y agregar la grenetina hidratada mezclar por 3 min más y dejar enfriar
- 5
Una vez templada la cereza se vacia encima del pay y adornar con las cerezas restantes en mitad, se mete al refrigerador por 2 horas y listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josh ponce le encantará ver cómo quedó.
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