Omelette de zanahoria con berenjenas
Jazmín @jazzycook
Fácil, rápido, equilibrada y saludable!Proteína y verduras. Ideal para hacer rápido en el almuerzo. Sin gluten, bajo en histaminas y fodmaps (tiene poco)
Omelette de zanahoria con berenjenas
Fácil, rápido, equilibrada y saludable!Proteína y verduras. Ideal para hacer rápido en el almuerzo. Sin gluten, bajo en histaminas y fodmaps (tiene poco)
Paso a paso
- 1
Cortar 1/2 berenjena en rodajas y colocar en un plato con sal por 5 min. Enjuagar y reservar
- 2
Rallar zanahoria y cocinarla 2 minutos en sartén con un chorrito de aceite de oliva. Retirar.
- 3
En la misma sarten limpia, colocar un chorrito de aceite de oliva colocar las rodajas de berenjena y cebolla de verdeo a gusto (recomiendo cortarla con tijera sobre la sartén). Continuar hasta ablandar la berenjena y retirar.
- 4
Batir un huevo, añadir sal y la zanahoria previamente cocida. Colocar en sartén a fuego medio
- 5
Cuando el omelette ya se despegue por debajo (aprox 2 minutos)colocar pedacitos de queso port salut por encima y la preparación de berenjena y cebolla. Doblar al medio y retirar.
Listo! Queda súper húmedo y sabroso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jazmín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/16874876
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas rellenas GF
Las albóndigas rellenas son una opción de almuerzo rápido de hacer, haz tu versión gluten free, sin cargos de conciencia, cocina fácil con Kem!
-
Pollo en salsa y vegetales
Una muy buena opción saludable rica y fácil de hacer tanto para almuerzo como para cena
-
Spaghetti a la tica
Este plato es un almuercito liviano pensado para mis hijos y su salud, tiene proteína, vegetales y está hecho con pasta sin gluten, usa tu creatividad para comer saludable, cocina fácil con Kem! -
Espagueti con salchicha
Hola mis cuchiRápido, fácil y delicioso 😋 a los niños les encanta, especial para el almuerzo -
Ensalada verde y omelette
Bueno pues me puse a inventar almuerzo para mi sola, pues mis hijos están en el kinder y mi esposo en el trabajo. Y el resultado fue delicioso. Y desde ahora seguiré improvisando. 😍#huevo
-
Picadillo de vainicas (Judias verdes) y carnita molida
Un fácil rápido picadillo para el almuerzo o la cena...
-
Tortitas GF en freidora de aire
Una nueva experiencia para comer sano, sin gluten y sin grasa! La mejor combinación en una deliciosa tortita 😃 cocina fácil con Kem!!! -
Snack tempranero Snack de media mañana
Es un snack o merienda para la media mañana, facil, practico, alcanzable, y delicioso sin muchas calorias y saludable
Niko Bolivar -
GF Cordón Bleu
Por qué no hacer una versión de Cordón Bleu sin gluten y más liviana? Atrévete a disfrutar platillos pensados para quienes tenemos limitaciones al gluten! Cocina fácil con Kem -
Pancakes de banano, avena y chía
Un desayuno delicioso, fácil y rápido de hacer, súper llenador y saludable.
-
Pizzas de Tortilla en Freidora de Aire con Carne Molida y Jamón de Pavo 🍕
Tiempo estimado: 20 minutosDificultad: FácilEstas mini pizzas son súper fáciles de preparar, muy ricas y prácticas. Perfectas para un almuerzo rápido, una cena ligera o incluso como una opción divertida para los chicos. Con pocos ingredientes y la freidora de aire, en minutos tendrás algo casero, delicioso y sin complicaciones.
-
Arroz con atún rapidito
Un arroz rápido de hacer, en un 2x3... Si no queremos complicarnos con la cena o el almuerzo. -
Picadillo de vainicas y carne molida
Este picadillo es muy rico para el almuerzo o cena, y es muy fácil y rápido de preparar.
-
Spaghetti GF con Salmón
Que mejor compañía para la pasta que el salmón! Con su delicioso sabor es fácil de hacer y le da exquisitez a tu platillo. Date gusto sin limitaciones, cocina sin gluten, cocina fácil con Kem! -
Rollitos de pepino
Esta receta es fácil , rápido y deliciosa! Una mezcla de sabores agridulces exquisitos para el que disfruta de cosas simples y diferentes.
-
Miel de plátano 🧀🧈🥄
Porque es un postre muy delicioso para compartir después del almuerzo. Y muy rápido de hacer. -
Chalupas Ticas
Las chalupitas ticas son fáciles de hacer y ricas, mi familia las disfruta en el almuerzo o cena. Atrévete a probar la cuchara tica! Cocina fácil con Kem -
Salmón al horno con vegetales
El salmón además de ser saludable por su contenido de omega es una proteína de pocas calorías y es un aliado perfecto para perder peso. Esta receta es liviana pues se acompaña de vegetales y además es deliciosa! Cocina fácil con Kem! -
Pasta GF vegetariana
Pasta para todos los gustos. Libre de gluten, deliciosa y sin remordimientos! Cocina fácil con Kem! -
-
-
Pastel de papa y atún
Es un pastelito muy fácil de hacer, perfecto para una cena o un almuerzo. -
Canelones sencillos de carne molida
Cuando no sabes que hacer, quieres algo italiano que no sea spaguettis? Aquí tienes la solución... lleva casi el mismo procedimiento y es aún más rico! (ES SÚPER RÁPIDO)
-
Egg Rolls
Si ya están cansados de los mismos desayunos de siempre, esta es una gran alternativa que no sólo es rica sino que también es fácil de hacer y muy saludable! También pueden prepararla los vegetarianos y las personas alérgicas al gluten!!!Encuentre más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com
-
SOPA DE FRIJOLES BORRACHITA
Los fríjoles son un ingrediente básico de la cocina costarricense, sus cualidades y aportes de hierro, proteínas, fibras, etc. son fundamentales para llevar una dieta equilibrada. La sopa de fríjoles es muy fácil de preparar, muy nutritiva y en este caso con un poco de cerveza resulta deliciosa
-
-
Ensalada de pollo 🥗
Es muy rica, fácil de preparar, cae muy bien al estómago y puede comerse para el almuerzo o cena. -
Panqueques de Avena y Banano
Panqueques deliciosos, light, libres de gluten y fáciles de hacer…nada más que decir!!! Disfruten sin culpa alguna :) -
Latkes muy fácil
Una receta muy fácil de hacer y solo 3 ingredientesPuedes usarla para la hora del almuerzo o para la merienda de la tarde
-
Salchichón en salsa de tomate
Si lo único que tienes en tu nevera son salchichas o salchichón y te urge hacer almuerzo; pues que esperas? Tienes un embutido delicioso y rápido de cocinar.Los embutidos no son únicamente para el desayuno. Zhamii Rodney
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/16874876
Comentarios (2)