Masala Chai 🇮🇳 India 🇮🇳 tisana ayurvédica 🇮🇳

Bebida de India basada en té negro con leche y mezcla de especias "calientes" tradicionales del Ayurveda.
No existe una fórmula única. Puede variar la composición de especias, como así también la forma de prepararse. Muchas familias indias hacen su propio té con leche especiado.
#cometeelmundo #especias #ayurveda #masala #chai #India #infusion #te
Masala Chai 🇮🇳 India 🇮🇳 tisana ayurvédica 🇮🇳
Bebida de India basada en té negro con leche y mezcla de especias "calientes" tradicionales del Ayurveda.
No existe una fórmula única. Puede variar la composición de especias, como así también la forma de prepararse. Muchas familias indias hacen su propio té con leche especiado.
#cometeelmundo #especias #ayurveda #masala #chai #India #infusion #te
Paso a paso
- 1
Machacar las especias en el mortero: clavo, canela, cardamomo, pimienta y anís.
Rallar el jengibre y nuez moscada.
Colocar todo en el recipiente con agua. - 2
Llevar el agua a hervor con las especias molidas, más el jengibre y nuez rallados. Hervir durante un minuto. Agregar el té y hervir por otro minuto.
Agregar la leche hasta que comience a subir. Apagar el fuego y endulzar al gusto.
Colar.
Endulzar a gusto. - 3
Servir caliente, natural o frio.
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