Mostaza casera 🌱 dos presentaciones: a la antigua y estilo actual rústica 🌱
Mostaza casera 🌱 dos presentaciones: a la antigua y estilo actual rústica 🌱
Paso a paso
- 1
Aquí los hermosos granos de mostaza. 😍
- 2
Poner los granos de mostaza en una cacerolita, que queden cubiertos con agua natural. Llevar a fuego, y sin dejar de revolver, esperar a que quiera comenzar a hervir, cuando aparecen las primeras burbujitas en los bordes.
Retirar, colar y repetir con agua nueva fría, natural digamos.
Repetir por tres veces. Esto quitará el amargor de los granos.
Reservar.
- 3
En un bol, de vidrio mejor, que podamos no usar por un par de días, colocar los 100 ml de agua con el resto de los ingrediemtes. Mezclar muy bien con batidor de alambre. Agregar las semillas hidratadas y escurridas. Cubrir con film y llevar a la heladera por dos días.
- 4
Aquí ya puede envasarse en frasco de vidrio, con las semillas cubiertas de líquido.
La opción que hago aquí es, dejo la mitad de los granos en frasco y cubiertos, formando la mostaza a la antigua.
- 5
La otra mitad los cuelo, sin descartar el líquido, y llevo a procesar. Una vez homogéneo, rectifico consistencia, agregando, o no, algo más de líquido hasta obtener la consistencia deseada. Enfrascar y listo.
- 6
Conservar en heladera.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Pechuga rellena de albahaca y tomate
Filetes de pechuga de pollo enrollado y rellenos de queso crema, mostaza, consomé de ajo y cebolla, albahaca y tomate, se fríen previamente enharinados y pasados por hojuelas de papas, exquisitas.
-
Cordón Bleu Horneado a mi estilo
Esta receta se ha vuelto desde hace unos 7 años la típica cena para las épocas decembrinas ya sea para el 24 o el 31, claro, con un pequeño toque de mi sello personal
-
Pizza casera (pasta gruesa)
Esta pizza fue creada con el fin de ahorrar dinero y también tener control de lo que ingieres , espero que les guste y que puedan hacerlo en sus casas los ingredientes son para una pizza rectangular o dos redondas
-
-
-
Coliflor al Vapor con Mostaza
Ésta es una forma divertida de hacer coliflor al vapor y que además quedó delis!!! Las verduras no tiene porqué ser aburridas verdad? Siempre es bueno experimentar sabores con ellas y que así nos den ganas de comerlas más :)Busquen más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com :)
-
Pavo a la tica
El pavo a la tica es un delicioso plato, jugoso y con mucho sabor tico! Es de los platos favoritos de mis hijos! Prepáralo fácil con Kem!
-
Crema de zanahoria a la Mirilu
Esta receta es perfecta para usar las zanahorias cuando el precio porKilo está barato o bien cuando están arrugadas en la refri. La textura es muy parecida a la crema de ayote, pero baja en calorías.
Miriam Calderon -
Sopa de tomate y albahaca 🍅🌱
Me gusta mucho el tomate y la albahaca así que los uní y me hice una sopita 🫕 acompañándola con queso, aguacate y crotones de pan
-
Pan de limón con macadamia 🍋🌰
Es un pan ligero y fresco.Me gusta disfrutarlo solo o bien acompañado del té o café.
-
-
-
Chuletas de cerdo en salsa de vino tinto y puré de papa con ajo
¿Quieres sorprender a tu pareja en una cena romántica y no sabes que hacer? Te recomiendo esta deliciosa receta para dos -
Súper Perros Calientes Hot Dogs Cheddar Sauce
Es muy fácil de hacer y a toda la familia les encanta a la hora de compartir una película en 🏠.
-
¡Que'cocolate!
Queque de mi autoría, me encanta innovar y que mejor que ya casi se acerca San Valentí para decirle a esa personita especial #Tequiero -
Ensalada de mango con mostaza-miel
Opción de ensalada fresca para acompañar sus comidas
-
Pollo a la Curcúma con ensalada de manzana
¡¡Me gusta mezclar y probar nuevos sabores!! -
Pasta con carne molida, maíz dulce en salsa roja
Esta receta es mi versión de pasta a la boloñesa! Me encanta cambiar y darles mi toque a las recetas tradicionales!Espero que sea de su agrado! #meapunto
-
Pollo a la plancha
Hola CuchiLes traigo algo sencillo pero saludableSi estás en plan pérdida de grasa esto es 👌🏼Almuerzo o cena
-
-
-
-
Tomate cherry a la albahaca
Alimentarse sano no significa comer feo, por el contrario ponte creativo (a) y experimentar los sabores saludables…Cocina fácil con Kem! -
-
Atol de Piña o Gelatina de Piña Casera
Es una receta casera familiar. Es deliciosa y sirve para cualquier día, además de deleitarse con un postre para " chuparse los dedos".
-
Arrocito con leche a la naranja
Este postrecito delicioso lo recuerdo desde niña 🥰 amaba este frío o caliente. Lo recuerdo de mi madrina cuando lo hacía, mi cuñada y mi suegra. .. A partir del siglo XVI tras la colonización se exportó a América debido al comercio y población europea que emigraba al territorio americano.
Más recetas
Comentarios (4)