Galletitas de avena y banana con chips de chocolate
Inspirada en la receta de galletitas de avena de Paulina cocina, salieron estas galletitas dulces de miel y avena con el agregado de bananas que le dan un particular sabor y humedad a estas saludables galletitas. #delantaldorado23
Galletitas de avena y banana con chips de chocolate
Inspirada en la receta de galletitas de avena de Paulina cocina, salieron estas galletitas dulces de miel y avena con el agregado de bananas que le dan un particular sabor y humedad a estas saludables galletitas. #delantaldorado23
Paso a paso
- 1
Hacer un puré con las bananas, añadir la miel, el aceite y la esencia de vainilla y reservar
- 2
En un bowl mezclar la avena junto a la sal, bicarbonato, incorporar el puré de bananas reservado y con un tenedor mezclar bien, añadir la harina y el coco rallado, formando una masa ligera, también agregar los chips de chocolate. Lista la preparación.
- 3
Con las manos humedecidas tomar porciones con una cucharita y bollar colocándolas sobre placas engrasadas con rocío vegetal o apenas aceitadas con pincel. Aplastar un poquito para darles forma y llevar a horno precalentado a temperatura suave 180° por 10 a 12 minutos, veremos que las bases estén doradas, luego al enfriarse se endurecen un poco.
- 4
Resultan de una consistencia no crocantes, pero exquisitas y muy agradables de sabor!!! 😋
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Comentarios (2)
Y una última consulta le puedo agregar 4 cucharadas de mantequilla de maní