Torta invertida de manzanas y peras; avena con aroma a canela
Esta idea está inspirada en la tradicional torta invertida de manzana y caramelo. Pero si estás cuidandote del azúcar, tomá nota. Otra advertencia es que utilicé un molde desmontable, pero el papel manteca puede ayudar a desmoldarla.
Torta invertida de manzanas y peras; avena con aroma a canela
Esta idea está inspirada en la tradicional torta invertida de manzana y caramelo. Pero si estás cuidandote del azúcar, tomá nota. Otra advertencia es que utilicé un molde desmontable, pero el papel manteca puede ayudar a desmoldarla.
Paso a paso
- 1
Tomar un molde desmontable y aceitar finamente la base. Si se utiliza papel manteca, también aceitar y asegurarse de que los bordes del papel alcancen al borde del molde. En un bol mezclar avena y canela y tapizar la base ya aceitada.
- 2
Disponer las frutas cortadas en gajos de la manera que prefieras
- 3
Aparte batir huevos, aceite y azúcar con batidora
- 4
Agregar polvo de hornear, esencia de vainilla y harina. Continuar batiendo y ajustar la densidad con una medida de agua. Inmediatamente pasar a cubrir las frutas.
- 5
Llevar a horno moderado aproximadamente 20 minutos. Aguardar unos minutos y desmoldar dando vuelta la base y si es con papel manteca, ayudarse con los salientes del papel.
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