Cupcakes de limón con buttercream de limón

Monii Oviedo
Monii Oviedo @maoch1792
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Ingredientes

40-45m
12 cupcakes
  1. Para el cupcake
  2. 1 tazaazúcar y 1/2 taza de leche
  3. 1 barramantequilla
  4. 2 tazasharina y 2 huevos
  5. 1y 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  6. Ralladura y jugo de 1 limón grande
  7. Para la buttercream
  8. 1 barramantequilla
  9. 2 tazasazúcar impalpable
  10. Ralladura de limón
  11. 4 cucharaditasjugo de limón

Paso a paso

40-45m
  1. 1

    Cremar el azúcar con la mantequilla hasta que este suave

  2. 2

    Agregar los huevos uno a uno mientras se bate

  3. 3

    Agregar la mitad de la leche, del jugo de limón y la ralladura y la mitad de la harina tamizada con el polvo de hornear y batir

  4. 4

    Ponerla mezcla en el molde para cupcakes y hornear por unos 30 min hasta que doren

  5. 5

    Pinchar con un palillo para asegurarse de que este salga limpio.

  6. 6

    Para el glaseado, batir la. Mantequilla con el azúcar, agregar el jugo de limón y la ralladura y batir hasta que la mantequilla blanquee y se vuelva suave

  7. 7

    Poner en una manga y decorar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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