Mamón en almíbar
Nahuel del Barco @nahuel_delbarco
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar los mamones cortarlos en gajos sacarles las semillas (yo lo hice a partir de mamones verdes) y ponerlos en remojo dos horas en agua solamente agua
- 2
Lugo escurrirlos y poner a cocinar en una olla. El kilo de mamón con el kilo de azúcar y el litro de agua.
Yo los cocine a fuego lento hasta que quedaron tiernos los piche con un cuchillo para darme cuenta
- 3
Por último esterilizar un frasco 🫙 y ponerle los mamones parados teniendo cuidado de no romperlos y ponerles el líquido de la cocción tapar el frasco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nahuel del Barco le encantará ver cómo quedó.
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