Muslos de pollo al horno con salsa de frutilla
#delantaldorado23
Para los que gustan de las preparaciones agridulces..
Muslos de pollo al horno con salsa de frutilla
#delantaldorado23
Para los que gustan de las preparaciones agridulces..
Paso a paso
- 1
Alista los ingredientes.
Unta con aceite de oliva los muslos, salpimenta. Sazona con jengibre en polvo y estragón seco.
Rocía con jugo de limón.
Deja reposar unas horas (lo deje cuatro horas (4).
- 2
Lava, pela y corta en dados de dos por dos las papas. Unta con aceite de oliva. Salpimenta. Reserva
- 3
En una asadera coloca los muslos y lleva a horno precalentado (caliente) por quince (15) minutos.
Pasado ese tiempo, retira del horno da vuelta las presas y agrega al costado las papas reservadas.
Lleva a cocción por otros quince (15) minutos
- 4
En el entretiempo lava las frutillas, retirales el cabo, corta en cuartos.
Agrega las al vaso de la licuadora con el azúcar y el vino Marsala. Licúa.
- 5
Coloca las frutillas en un recipiente junto con los clavos de olor y lleva a fuego bajo, por 7-8 minutos para dar temperatura.
- 6
Retira del horno la asadera
- 7
Emplata. Colocando en el centro el muslo, a la derecha la guarnición y en una salsera la salsa de frutilla.
Puedes picar el cilantro y volcar sobre la salsa de frutilla.
- 8
Buen apetito !!! A disfrutar.
- 9
Buen domingo !!!
- 10
Si te atrajo la receta y la cocinas igual o con tu toque personal, házmelo saber
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