Ya les contaba de mi fascinación con la masa madre. Me tarde un poquito en publicar esta receta porque no estaba del todo conforme con el resultado. Probé como unas tres recetas, y la verdad que fue la de Nori la que más me convenció. Es del genio de GlutenMorgen y ayuda bastante aquí en México donde no se consigue tan fácilmente la harina para pan o 000. Como siempre yo un poco terca no seguir todo al pie de la letra... por simplificar un poco. Pero bueno aquí les paso mis tips de mi experiencia #lluviaysol

Es una receta sencilla pero que toma su tiempo considerando que para el Max se requiere fermentar la harina por 4-5 díasUna vez elaborada la Masa , prepararemos unos deliciosos panes con diversas opciones

Resulta que nos regalaron un delicioso pan de masa madre y decidí hacer unos señores sándwiches como si fueran tortas

Es típico de nuestro México para la temporada de Día de muertos.

Receta para dos piezas.

Ármate de calma para elaborar tu propio pan de Masa madre, es un proceso que toma 5 días o más para llegar al proceso final, pero disfrutarás mucho del resultado.Vamos a dividirlo en dos proceso: la elaboración de la masa madre y la elaboración de la masa para el pan

Desayuno saludable y rápido, acompáñalo con un cafecito en la mañana.

Kitri integral con lentejas (mezcla de arroz, lentejas y vegetales): receta original de India, con la variante que esta es integral.Nota: otra opción es con garbanzos en lugar de lentejas, así como otro tipo de vegetales. Las especies se pueden variar, como por ejemplo jengibre fresco en lugar de pimienta; todo de acuerdo al gusto de uno.

Pan tipo queque integral de banano

Esta preparación es muy similar a la otra tarta pero la masa en vez de aceite lleva mantequilla lo que la hace mucho más liviana y de sabor neutro.

La combinación de sabores y olores de los ingredientes hacen que se obtenga un delicioso y saludable queque!

Un snack liviano y saludable puedes presentarlo con pan integral, cangrejos o hasta tipo Wrap. Cocina fácil con Kem 😉

Exquisito pan con el sabor dulzón de los granos de elote.Vídeo: Pan de Elote

A mí me encanta todo lo que es de maíz y este pan queda súper esponjoso con un sabor delicioso, a mis hijos les encanto. Para comerlo ya sea al desayuno o por la tarde con una taza de café o té.

Súper fáciles y rápidas, además de contar con un sabor suave, pero rico.

Una tarde de verano, una café, surge el antojo, qué rico ir por un pan de cebolla a la panaderíadel barrio!! No había.!!! Lo hacemos entonces...

Porque me gusta consentir a mis hij@s.

#1receta1árbolEste es un pan dulce sencillo el cual sirve para tomar con café o para una merienda

Vi esta receta y me gustó mucho ya que es súper saludable!Quiero compartir para que se animen a hacerlo. Divino para una tarde de café lluviosa o con amigas (o)

Hoy decidí inventar una ensalada para acompañar con un pescado frito. Y la verdad me gusto mucho.

Amoooo hacer esta tarta es súper versátil. En general le agrego los vegetales desamparados de la refri y sabe deli!

El pan de banano es parte de la repostería costarricense para las tardes de cafecito con la familia y amigos, hoy les traigo esa receta después de mucho tiempo para su degustación y compartirles un poco más de mi conocimiento en la cocina ❤️

Celebra nuestro bicentenario de independencia probando esta ensalada Fiesta tica! Una mezcla saludable para tu paladar. Date un gusto! Cocina fácil con Kem!

Esta deliciosa receta me la dio mi querida amiga mexicana, María Islas, y la verdad está deliciosa y muy fácil de hacer. Además, usando estos ingredientes pues incluso es muy saludable.Mi versión tiene unos cambios, por ejemplo: ella usa yogurt en lugar de leche, una cdita de bicarbonato y una de polvo de hornear en lugar de dos de polvo de hornear y nuez moscada en lugar de jengibre. Yo la hice así por mi gusto pero más que todo porque era lo que tenía en casa :) ya saben que me gusta experimentar pero siempre es de hacerlo con cuidado con la repostería…no lo olviden!Para ver más de mis recetas visiten mi blog en http://thehomecookingblog.com

Pan o queque de banano marmoleado con chocolateUna receta sencilla y muy rica😋

(Yo mezclo dos harinas para darle más sabor, pero también puede ser solo con harina de arroz).

Muy tradiconal por su sabor y aroma casero gustado por todos genial para compartir un cafecito y es asado a la leña o alas brazas. Muy tipico de mi tierra costarica tambien en hornos tradicionales como los de ahora lo haces y es totalmente diferente el sabor.