Pollo en salsa inglesa
LuzMa SG @LuzMa_SG
Es tiempo de regresar a la comida sana, baja en carbohidratos y calorías. Esta receta me la dio hace muchísimos años una tía muy querida, ella la hacía con piernas y muslos con hueso, a mí me gusta más con pechuga en trozos. Su receta era al cálculo, aquí pongo mis cantidades como la prefiero. Es una receta muy rica, fácil, rendidora y nutritiva. #saludable #DASH
Pollo en salsa inglesa
Es tiempo de regresar a la comida sana, baja en carbohidratos y calorías. Esta receta me la dio hace muchísimos años una tía muy querida, ella la hacía con piernas y muslos con hueso, a mí me gusta más con pechuga en trozos. Su receta era al cálculo, aquí pongo mis cantidades como la prefiero. Es una receta muy rica, fácil, rendidora y nutritiva. #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Cortar las pechugas en trozos de tamaño regular. Cortar el pimiento en tiras y a las cebollitas dejarles como 2-3 cm del tallo.
- 2
Calentar el aceite en una cacerola y dorar el pollo a sellarlo. Agregar las dos salsas negras y el agua.
- 3
Ya que esté caliente bajar el fuego a medio y añadir los vegetales.
- 4
Tapar y dejar a fuego medio hasta que el pollo esté bien cocido. Ponerle pimienta al gusto y verificar el sazón, yo no le pongo sal porque las salsas ya son saladas, pero puedes ponerle si hace falta. Servir así, el pollo solo con las verduras o con arroz o puré de papa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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