Torta de chicharrones para diabéticos
Los chicharrones sales de las manteca del cerdo , el proceso es el siguiente se cogenkas manteca del cerdo crudas y se trocean , una vez troceadas en una olla se ponen a calentar y lo que va soltando es manteca esa que compramos para cocinar, bueno si no la fuimos demasiado saldrán buenos chicharrones , antes de que se enfríe abocamos la grasa a recipientes que aguanten bien el calor colándola lo que queda son los chicharrones y el resto será la manteca una vez se enfríe bien .
Torta de chicharrones para diabéticos
Los chicharrones sales de las manteca del cerdo , el proceso es el siguiente se cogenkas manteca del cerdo crudas y se trocean , una vez troceadas en una olla se ponen a calentar y lo que va soltando es manteca esa que compramos para cocinar, bueno si no la fuimos demasiado saldrán buenos chicharrones , antes de que se enfríe abocamos la grasa a recipientes que aguanten bien el calor colándola lo que queda son los chicharrones y el resto será la manteca una vez se enfríe bien .
Paso a paso
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En el mostrador de la cocina entendemos la masa bien, una vez extendida ponemos canela un vaso de los del vino de azúcar y manteca y los chicharrones troceados
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La amasamos muy bien con las manos
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Y por último la entendemos muy bien sobre papel de horno y le ponemos por encima un espolvoreo de azúcar y canela y al horno que a bremos previamente calentado a 170 gr y cuando esté un poco dorada estará lista
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Estoy segura que os gustará se puede hacer con azúcar normal que está muchomás buena pero como no puedo comer azúcar pues.......
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Vídeo: https://youtu.be/5_QGnQp6TJwPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/03/torta-de-chicharrones.html#more
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