Budines!!!
Hola grupo!! Previo a Nochebuena espero ponerme al día con todos los budines que tengo pensado hacer. Son rápidos, con una misma base elegimos la opción que más nos guste. Vainilla/pasas y nueces, vainilla fruta abrillantadas y pasas, zanahorias con chispitas chocolate, mix de frutas abrillantadas , nueces y pasas. Con frutos secos o con frutas naturales o porque no con mezcla de ambos
Budines!!!
Hola grupo!! Previo a Nochebuena espero ponerme al día con todos los budines que tengo pensado hacer. Son rápidos, con una misma base elegimos la opción que más nos guste. Vainilla/pasas y nueces, vainilla fruta abrillantadas y pasas, zanahorias con chispitas chocolate, mix de frutas abrillantadas , nueces y pasas. Con frutos secos o con frutas naturales o porque no con mezcla de ambos
Paso a paso
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Comenzamos hidratando las pasas de uva(puede ser en agua caliente o ron por ej. Tenemos prontos moldes, usé de distintos tamaño, peques y medianos. Colocamos bowls huevos, ralladura, vainilla, incorporamos azúcar integrando bien y luego aceite.Harina cernida con Royal, pizca de sal alternando con agua poquito a poquito si es necesario.( En algunos no fue necesario agregar agua en otros si, depende del tamaño de los huevos)
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Agregamos la fruta elegida o nueces, pasas etc. Una receta me dio para los budines de la tercer foto. (Dos medianos y uno peque)Luego fui duplicando cantidades.
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Respetando todos los gustos salieron solo de zanahorias con nueces. Buen descanso😘
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Recetas similares
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Galletas de mantequilla
Está masa es muy rica ya que la puedes utilizar con diferentes ingredientes yo por ejemplo, la separé en cuatro partes una la hice con pasas, otra con chispas de chocolate, otra con granola y la otra sin agregarle nada, mis hijos escogieron cuál harían cada uno así que pasamos un rato divertido, haciendo galletas juntos. 🍪
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¡Que'cocolate!
Queque de mi autoría, me encanta innovar y que mejor que ya casi se acerca San Valentí para decirle a esa personita especial #Tequiero
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Rollitos Franceses(Rollos franceses)
Son panes enrollados que por dentro tiene frutas y Nutella
Jose cheff -
Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate
A mis hijos les gusta para la merienda de la tarde, a mi me encantan con un vaso de leche pero bueno cada quien tiene su gusto de comer cupcakes, es una receta práctica porque podemos hacerlos con arándanos, pasas, almendras usted los hace según su preferencia. A mi me salieron 12 cupcakes pequeños esponjosos. -
Lustre o betún de chocolate 🍫 rápido
Para los amantes del chocolate este lustre esta genial ya que no es muy dulce. Y es tan fácil y práctico de preparar. -
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Vinagreta especial
Suelo ser muy antojadiza y me encanta lo ácido y crujiente y un día me puse a hacer esta delicia de vinagreta y se la puse a unos plátanos tostados, desde esa vez en mi casa se hace y se acaba super rápido!! -
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Mini Waffles 🧇 de chocolate y helado
A quien no le gusta el chocolate y el helado un delicioso postre para disfrutar después del almuerzo o por la tarde. Estos son unos mini waffles para no pecar en gran cantidad. 😆😉 -
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Helado casero de banano (mantecado)
Helado casero con leche y crema (sabor a banano).Nota: se pueden hacer variantes usando otras frutas, como fresas, mango, carob (sustituto de chocolate) o simplemente vainilla.
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Pastelito de Arroz Jardinero
Una torta o pastel de arroz puede ser cualquier tipo de arroz. Existe una amplia variedad de tortas y pasteles de arroz en muchas culturas diferentes en las que se come arroz y son particularmente frecuentes en Asia. En esta receta aunque la copie de una chef mexicana le he dado personalidad jardinera, y muy tica 🙃
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Pancakes de banano, avena y chía
Un desayuno delicioso, fácil y rápido de hacer, súper llenador y saludable.
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Energy Bowl
Puedes cambiar las frutas y toppings, esta es solo una idea de una merienda que te aportará bastante energía y es fácil de hacer.
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Pastel del vainilla sin azúcar 🥧
Es un pastel fácil de preparar y muy rico, es de harina de arroz y yuca que viene junta en el paquete. Queda súper esponjoso🤩 -
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Best banana bread (pan de banana) Fácil
Es una receta familiar con un giro personal. Dos opciones en una misma receta
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Lustre de chocolate
La verdad es mi primera vez haciendo un lustre y estoy feliz por que me salió muy rico, tuve en todo momento a mis hijos como "abejas sobre la miel", de ansiosos que estaban por probarlo. 😁 -
Brownie (libre de gluten)
Esta receta la saqué de una página llamada Mamá Knows Gluten Free.La comparto aquí por si es útil la traducción y porque yo hice unos ajustes a la cantidad de azúcar y cacao para que fuera menos.La receta original indica que son 3/4 de taza de azúcar blanca y también 1/2 taza de azúcar morena. También, que es 1/2 taza de cacao en polvo.
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Coffecake de chocolate
Es perfecto para el café de la tarde y si le añadimos un betún nos queda una torta fabulosa. Glenda -
Tres leches
Muy rico para compartir en familia o amigos. A uno de mis hijos le encantó ya que el es muy goloso. -
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Chayotes rellenos
Pues les cuento que esta receta se elabora con chayote "sazón", pero dado el caso que tenia abundancia de chayotes "tiernos", la hice con ellos y su sabor es muy suave, riquísimo (según mis hijos)
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Tartaletas de chocolate y masa de avena
Esta receta la tomé de Bibi García y la adapté a las cantidades que ocupaba para mis moldes y los ingredientes que más usamos en casa
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Pastel de vainilla rápido sin leche
Los pasteles 🍰 son deliciosos a cualquier hora del día, ya sea de postre luego del almuerzo o por la tarde para acompañar con un café, té o lo que más guste. -
Trocitos de cerdo con salsa de piña
Mi manera de cocinarlos es tratar de usar ingredientes naturales. Mi inspiración mi familia. Fue una idea para que comieran algo diferente y rico para su almuerzo de trabajo y kinder. Se puede acompañar con arroz fresco y una rica ensalada verde. Opcional cambiar el arroz por una tortillas palmadas con queso.Buen provecho ☺️.
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Panqueques (libre de gluten)
(Yo mezclo dos harinas para darle más sabor, pero también puede ser solo con harina de arroz).
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