Bocaditos de tomate🍅
Si tenés un par de tomates no caigas en la típica ensalada😒 probá estos bocaditos que quedan espectaculares😋 son ideales para una vianda tanto para el cole como para la oficina y son súper fáciles de hacer con poquitos ingredientes🤗
Bocaditos de tomate🍅
Si tenés un par de tomates no caigas en la típica ensalada😒 probá estos bocaditos que quedan espectaculares😋 son ideales para una vianda tanto para el cole como para la oficina y son súper fáciles de hacer con poquitos ingredientes🤗
Paso a paso
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Lavar y pelar los tomates cortarlos por la mitad y sacarles toda la pulpa y semillas (no lo tires guardalo para una ensalada o para una pizza o guisos, etc) luego cortar en tiritas y en cuadraditos chiquitos colocarlos en un recipiente y agregarle la sal, huevo y condimentos mezclar bien y agregar la harina volver a mezclar para que no queden grumos
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La cantidad de harina va a depender del tamaño del huevo y del líquido que suelte el tomate, si notan que la mezcla queda demasiado líquido le agregan un poquito más de harina. En una sartén antiadherente colocar porciones de la mezcla y cocinar tapadas hasta que estén doradas de ambos lados
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Le pueden agregar los condimentos que ustedes quieran como perejil picado, ajo, pimentón, tomillo, etc.😊
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Si no tienen harina leudante pueden utilizar harina 000 más 1cdita. De polvo para hornear, también pueden utilizar harina integral y pueden hacer una versión sin tacc utilizando harina de arroz🌾
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