Quería aprender.. Y busqué una receta de un chef costarricense.. ya que soy tica!😉 y pues.. terminé improvisando un poquito y cambie la receta así que acá les dejo la mía.👱😄😉 al final hasta me pidieron que hiciera para vender pues les encantó a todos. 👧

En la búsqueda de recetas para la cena, se me ocurrió preparar esta rica tarta !! En casa no hay personas que sufran de celiaquía pero, desde hace un tiempo, optamos por consumir menos harina de trigo y buscamos alternativas para lograr mejor tolerancia gástrica con ciertas preparaciones. Nos encanta ir probando y degustando todooo 😋🤭

En el afán de comer más saludable me intenté esta receta, excelente para acompañar el yogurt.

Hoy les voy a pasar una receta para preparar los bollos de pizza casera, particularmente me gustó mucho esta receta ya que la masa queda muy esponjosa y no es nada complicado. Este mismo bollo lo pueden usar para pan también si quieren 😀

Bueno pues me puse a inventar almuerzo para mi sola, pues mis hijos están en el kinder y mi esposo en el trabajo. Y el resultado fue delicioso. Y desde ahora seguiré improvisando. 😍#huevo

Esta receta la tomé de Bibi García y la adapté a las cantidades que ocupaba para mis moldes y los ingredientes que más usamos en casa

La receta del pan casero que me enseñó mi abuela, crocante por fuera y suave por dentro, excelente para acompañar con el café, se hace rápido y una vez que aprendes a calcular el tiempo de horneado se hace muy fácil (recordemos que no todos los hornos son iguales, por eso el tiempo puede variar)

Algo muy barato y que a mis hijos les encantó

Esta preparación es muy similar a la otra tarta pero la masa en vez de aceite lleva mantequilla lo que la hace mucho más liviana y de sabor neutro.

No me gusta comer puré instantáneo. Mi mamá tenía un sobre en la alacena y mi plan era hacer tarta así que decidí aprovecharlo. Pensé: si existe el pan de papa por qué no hacer tarta de papa? Y si pruebo?Probé. Con ustedes... el resultado!

Esta pizza fue creada con el fin de ahorrar dinero y también tener control de lo que ingieres , espero que les guste y que puedan hacerlo en sus casas los ingredientes son para una pizza rectangular o dos redondas

Especialmente para las personas celíacas e intolerantes a la lactosa! Delicioso para todos!

Esta receta es tradicional en mi familia para la cena de noche buena (aunque yo la haya inventado) #dulces

La verdad soy amante de los hongos y quería comerlos en algo cremosito, así que me inventé esta cremita 🥰

Estás empanadas no son tan habituales en el país como las elaboradas con harina de maíz o de trigo.En cuanto a la historia de esta la desconozco, pero son algo similares a las #empanada#de#verde que según entiendo es un plato típico de Manabí (Ecuador).

Las fajitas fueron uno de los primeros platillos que preparé y que en realidad me quedó rico. Creo que por meses, a toda la gente que invitamos a casa, la invitamos a comer fajitas :D jaja pero pues ahora que estoy experimentando más con mi cocina y que con el tiempo y la práctica uno va desarrollando más habilidades de qué va y que no…estas definitivamente fueron las fajitas más ricas que he preparado!!! Y eso para mi…es subir al siguiente nivel! LOL :)Pueden encontrar más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com

A uno de mis hijos le encanta el pastel que yo haga de cualquier sabor y hace días me dijo, mami quiero pastel.

Una opción para los amantes del chocolate, pero sin dejar de ser saludable y deliciosa.

Una mas, jejeje...Hay que sacar imaginacion para no aburrirse de comer algo que se vea siempre igual...

Muy rico para compartir en familia o amigos. A uno de mis hijos le encantó ya que el es muy goloso.

Esta es una receta que he hecho desde mi infancia, y este año la hice sin gluten por primera vez y quedó espectacular! 🫶🏼Para esta receta es ideal una harina sin gluten todo propósito que tenga goma xanthan, es necesaria para que la masa tenga elasticidad y se le puedan cortar las formas. También se puede hacer una mezcla de harinas sin gluten casera y agregarle la goma xanthan, recomiendo usar harina de arroz principalmente.

*Es muy fácil de hacer*Poner plástico en la maquinilla de tortillas para q no se pegue*Cuando saque del horno dejar enfriar comunmente antes de servir.*Mi horno es a gas con escala de 1 a 4, siendo 4 la temperatura mas alta. Yo lo horneo x aprox 25min en #4

Yo decía!!! Que rico un Queque de higos... Bueno pues una vez me senté y escribí esta espero que les guste...

En la Semana Santa, la tradición costarricense culinaria se basa principalmente en empanaditas de chiverre. Con esta receta pueden salir aproximadamente 35 a 40 empañaditas, dependiendo del tamaño. Si quieren hacer más cantidad, solo es duplicar los ingredientes.

Soy fan de variar platillos y probar cosas nuevas. Me gusta inventar combinaciones y pues creo que esta quedó deliciosa! Al menos a mi familia le encantó! Atrévete a probar nuevas combinaciones, cocina fácil con Kem!

Esta receta salió un día que mi tía y yo teniamos que ir a un novenario. Ella me dijo que hacemos para el novenario, no habian muchos inhredientes e inventamos este delicioso pan...

En Costa Rica no hay Semana Santa sin empanaditas, las de chiverri son típicas, esta receta puedes hacerla con tu relleno preferido, en mi caso mis hijos me piden de piña y dulce de leche, aquí les dejo la receta..