Pepitas de manzana 🍎 Sin azúcares agregados ni edulcorantes 🍎 galletitas para todas las edades
#DelantalGlobal2024
#recetasconmanzana
#educandoelpaladar
Alquimia Mate Amargo 🧉
Alguna vez se preguntaron, ¿por qué a quienes más amamos, nuestras niñas y nuestros niños, se les suele preparar recetas con azúcar? En lugar de enseñarles a disfrutar los sabores de cada una de las frutas maduras de cada colorida estación del año; y de la fruta deshidratada que podemos tener siempre a mano en la despensa?
"teach them early what we learned late"
Pepitas de manzana 🍎 Sin azúcares agregados ni edulcorantes 🍎 galletitas para todas las edades
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Alquimia Mate Amargo 🧉
Alguna vez se preguntaron, ¿por qué a quienes más amamos, nuestras niñas y nuestros niños, se les suele preparar recetas con azúcar? En lugar de enseñarles a disfrutar los sabores de cada una de las frutas maduras de cada colorida estación del año; y de la fruta deshidratada que podemos tener siempre a mano en la despensa?
"teach them early what we learned late"
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar, rallar las manzanas.
Reservar.
- 2
Procesar un poco los copos de avena.
Colocarlos en un bol, agregar el bicarbonato, la canela (si optaron ponerle) y mezclar.
- 3
En el centro hacer un huequito y agregar el aceite.
Luego, el puré de manzana, pero no todo.
Lo suficiente hasta obtener una masa maleable.
Dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.
- 4
Con las manos húmedas, hacer bolitas.
Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno.
Con ayuda de algún utensilio de extremo romo, o simplemente con el pulgar, aplastar cada bolita, formando un hoyito en el centro.
- 5
Colocar puré de manzana en cada huequito.
Puede pasar que sobre puré de manzana, ya que dependerá, ante todo del tamaño de las manzanas y su jugosidad.
- 6
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos o hasta que los bordes de la base estén doraditos apenas.
- 7
Como toda galletita con fruta fresca, las que no se consuman en el día, guardar en la heladera. 🍎
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