Pollo al horno con beicon en salsa de vino tinto
Esta receta es una variación de la de Carme castillo la original que es la suya también está buenísima como todas las que haces Carme!!!! Yo la adapte un poquito a mi manera; espero os guste...
Pollo al horno con beicon en salsa de vino tinto
Esta receta es una variación de la de Carme castillo la original que es la suya también está buenísima como todas las que haces Carme!!!! Yo la adapte un poquito a mi manera; espero os guste...
Paso a paso
- 1
Primero de todo ponemos todos los ingredientes a la vista que vamos a utilizar;
- 2
Cogemos una fuente apta para hornos e introducimos los 4 muslos de pollo ya cortados y lavados y los bañamos con el vino tinto y lo guardamos en la nevera durante mínimo una hora.
- 3
Pasado el tiempo sacamos de la nevera los muslos de pollo ; los apartamos en una bandeja y con cuidado pasamos el vino de la fuente en un vaso a través de un colador y reservamos 125ml en un vaso y en los 125ml restantes le añadimos la maizena removemos bien y reservamos en un vaso también.
- 4
Ahora cogeremos uno por uno los muslos y tanto por un lado como por el otro le echamos pimienta; estragón; ajo perejil; tomillo y hierbas provenzales en cada uno de ellos y los volvemos a poner en la fuente apta para hornos, echamos un buen chorreón de aceite untando también los bordes para que no se peguen y el beicon por encima e introducimos en el horno (previamente calentado a 240°)a 200° durante 27 minutos.
- 5
Pasado los 27 minutos sacamos la fuente del horno le damos la vuelta a los muslos de pollo y los bañamos con 125 ml de vino (el que no tiene la maizena!)removemos el beicon y colocamos por encima que no se pegue y otros 20 minutos más al horno a 200°.
- 6
Pasado el tiempo sacamos la fuente del horno le damos la vuelta a los muslos de pollo y los bañamos con los 125ml de vino (el que lleva la maizena).El beicon ir removiendo y colocándolo por encima (para que no se pegue)y otros 13 minutos más al horno a 200° y listo...ya podemos sacar la fuente y servir para comer!!!.
- 7
Cada horno es un mundo en el mío tarda una hora en hacerse así que siempre ir vigilando...
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo al horno en salsa de vino y puerros
Cuando no hay tiempo pero sí hay hambre no hay más remedio que ingeniárselas para hacer cosas rápidas y ricas 😋😋 y eso a mí, me encanta! 💡Hoy os dejo una receta muy versátil, que se prepara en 5 minutos y queda riquísima con ese contraste de sabores tan peculiar!! además es bien saludable y a los pequeños les sirve para ir comiendo verdurita. A por ella!
-
-
Pollo al horno con patatas y salsa
Mi primera receta al horno, que la pude hacer gracias a que mi suegra me dijo paso a paso por teléfono 😂😂
-
-
Pollo al horno con alcachofas, boniato y salsa de uva
El pollo es un clásico en mi recetario, sobre todo en esta etapa de embarazo... ya que a mi me encanta la carne roja poco hecha y no se puede o debe tomar durante el embarazo, así que el pollo ha sido mi gran aliado durante estos 9 meses!
-
-
-
Pollo al horno con salsa de mostaza
Un sabor que engancha. Rico y rápido de hacer.
-
Pollo al horno en salsa chimichurri
La primera vez que hago el pollo al horno con esta salsa y quedó delicioso. Es una receta muy sencilla. Pero si no queréis preparar la salsa en el mercadona ya la venden preparada, pero no la echéis toda solo 4 cucharadas y la mezclías con un poco de agua. Ánimo y a preparar la receta.#CookpadCocinaConAlexa
-
Pollo al horno en salsa de verdura
#vaciatunevera #fácil #ligero #sabrosoNos encanta en pollo . Teníamos este medio pollo de corral y el resto ... con lo que había el la nevera . Muy jugoso y ligero. Saludos amigos !!
-
-
-
-
-
Solomillos de pollo al horno con salsas
Este plato ya es un clásico en mi casa. Esta vez hice algunos cambios y podría decir que es tan rico como frito.Es más sano porque no lleva demasiado aceite, y también cambié el rebozado y las salsas.
-
Muslos de pollo al horno en salsa
Un delicioso plato que puede ser acompañado con patatas fritas o un puré de patatas, excelente y rápido para el fin de semana😁
-
Pollo al horno con salsa de soja
Una manera diferente de comer pollo asado. Jugoso y sabroso en un momento.
-
Pollo al horno en salsa casik casera
He publicado hace poco la receta de salsa blanca casik, es una salsa blanca empleada normalmente para aderezar los famosos kebab, a base de yogurt natural, pepino, ajo, aceite de oliva, menta fresca o eneldo y zumo de limón. Esta vez la preparé para cubrir totalmente las presas de un pollo cocinadas al horno, pero cocinadas con esta salsa por encima.Una delicia de plato, pollo al horno con salsa casik, para no perdérselo.
-
Pollo al horno con salsa de mostaza y miel
Es una manera diferente de preparar el pollo y muy fácil. Fruto de no saber que hacer para comer a las 2 de la tarde
-
Tortilla de pollo al horno con salsa
Una receta original inventada por mí al gusto espero que le guste, es muy fácil de hacer
-
Pollo al horno con salsa de lima y limón
Una receta con pechuga de pollo super jugosa
-
-
-
Pollo al horno con salsa de arándanos y canela 🍇🍗
#RecetasNavidad #tarjetanavideñaPues hoy domingo no hemos hecho paella como viene siendo habitual en casa! Mañana es noche buena y no queríamos llenarnos mucho los días de antes, así que hoy hemos optado por un pollo asado light y a la vez navideño!! Os lo recomiendo si queréis comer algo rico y ligero estos días, y por qué no... para la cena de Nochebuena, Nochevieja....🎄😋Se puede sustituir el pollo por cualquier carne tipo pavo, pato... y seguro que queda igual de rico!!!! ❤️ -
Pollo asado en salsa
#delantaldoradoEstá delicioso con un sabor muy parecido al de la pollería
-
Pollo al horno con verdura y salsa de coco
#delantaldoradoLlevo una temporada complicada con clases ( pq soy muy apretada y no dejo de hacer cosas 🤦♀️) , entrenos y las cositas del día a día , así que voy preparando cositas que me permita ir cocinando mientras .Esta ... es súper fácil y de paso ... iba gastando cositas de la nevera . El resultado en casa ha gustado mucho . Ya me contaréis si os animáis o si introducís alguna variante .
Más recetas
Comentarios