Plato inspirado en el aprovechar lo que tenemos a mano para crear una degustación sana y deliciosa.

Les cuento que para este postre improvisé con lo que tenía a la mano, así que utilice ingredientes diferentes, espero les guste está muy práctico y fácil de preparar. 😉

Me gustan las ensaladas y a veces improvisar en la cocina echando mano de lo que tengamos. Espero les guste, la verdad sabe muy rica. 😉🥗

Uno de mis acompañantes favoritos para la carne asada o para un pollo a la parrilla son las chips de papas horneadas. Sin embargo, hay muchos otros tubérculos con los cuales podemos hacer chips naturales y los camotes son uno de estos y son deliciosos :) . Tienen la misma consistencia que las papas pero además tienen un saborcito dulce al final que los hace irresistibles!!!Estas chips son súper fáciles de hacer y su contenido de grasa es mínimo, así que es un muy buen sustituto a las grasosas (aunque ricas) papas fritas :)Encuentren más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com

En lo personal me gustan las salsas, especialmente si son de productos naturales. Sin embargo he de confesar que detesto la zanahoria, razón que me ha llevado a buscar maneras para aprender a comerla. Siendo por esto me hice esta receta.

Esta pizza fue creada con el fin de ahorrar dinero y también tener control de lo que ingieres , espero que les guste y que puedan hacerlo en sus casas los ingredientes son para una pizza rectangular o dos redondas

Las reinitas son unas de las tantas emblemáticas galletas de la infancia venezolana, lamentablemente ya no están en el mercado... pero si que podemos hacerlas con pocos ingredientes en casa, lo podemos hacer a batidora o a mano con un globo batidor

En el transcurso de la vida me he encontrado con personas que lo detestan. Sin embargo, de esta manera ha gustado a gran parte.

Dip es una palabra inglesa para referirse a la acción de mojar o dippear en una salsa los alimentos como vegetales, tostadas, patatas fritas, etc.El dip más conocido es el guacamole que se prepara para acompañar lo nachos.

Cierto día quería hacer una pasta en salsa blanca PERO, no tenía salsa blanca (crema dulce).Entonces pensé: A base de qué se hace?Bueno luego de un rato dije: Pero tengo leche, podría asemejar una "bechamel".Y manos a la obra, el resultado fue 1000 veces mejor que la crema que compras.Lo juro😋😋😋

Definitivamente cuando de cocina se trata, no existen recetas fijas.Sabemos de recetas a las que podemos dar un toque especial y así plasmar nuestro sello en cada platillo, de manera que aunque se comparta la receta, el sabor lo dé la mano de quién lo prepare y esta no es la excepción.Acá les dejo un platillo rico, rápido y fácil de preparar que está al alcance de todos en cuanto a ingredientes y preparación se trata.Provechito!!

Esta receta la he ido formando e innovando con el tiempo y los antojos jaja generalmente usamos cerdo res y pollo otras veces solo cerdo y embutido o res y embutido o cerdo y pollo es muy versátil y puedes usar los pedacitos que van sobrando 😂 en el congeladorMe gusta darle un toquesito de arroz frito chino pero eso se lo ddjo a su gusto que es un huevo batido y salsa de soya y de sabor aunque en definitiva lo recomiendo.Al día siguiente este arrocito sabe delicioso. Excelente para acompañar con vegetales o ensalada

Hola gente! Si ya tienen más de dos meses de estar haciendo la Candidieta estrictamente y están reintroduciendo la fruta, les doy esta receta que me quedó muy bien. Lleva sólo un plátano 🍌 y salen cerca de 15 rebanadas de pastel, así que nadie se va a morir de sobredosis de fructosa! ☺️Les adelanto que lleva crema de coco sin endulzar o pulpa de coco tierna.☀️ Lo pueden guardar en el refri por varios días y usarlo de desayuno. ☀️Yo me lo comí tal cual, pero hice “lustre” demás porque mi novio sí que le puso extra. Si tienen niñ@s o esposos, van a pedir más lustre! 👪 Esta receta es de MANTENIMIENTO. Si están sensibles del colon cambien el lustre de cacao por mantequilla de almendras.

Buenas !!Ayer a la noche hice este guisito vegetariano con lo que había en casa!!Tenía arroz , puré de tomate, lentejas de cajita, y decidí Armar este riquísimo Guiso sin carne .para mi marido y yo que nos encanta..Salió súper ricooo y nos sacamos el #Antojito

Para los días de frío un rico guisito, le llamo rápido y liviano porque en la semana anticipo pasos como ser siempre tengo en tuppers en la heladera cebolla y morrón al vapor (que saben que lo uso en varias recetas), fideos precocidos, papas , pollo hervido (siempre lo hago sin piel) ...cosa que cuando tengo que cocinar voy uniendo y en minutos marcha la comida sin demoras.

Guiso con lo que hay en la heladera, ideal para un día frío y gris. #combatoelfrio

Guiso que hice de Cena con lo que tenia en la heladera . Solo compre las salchichas. Queda muy rico es fácil rápido y rendidor . A mis hijos le gusto mucho😊

Estamos en época de cocinar con lo que hay lo que encontramos en la heladera...y hasta cuando hay poco tiempo también nos puede resolver una comida ...este guiso es rápido de hacer porque tanto lentejas como arroz están previamente cocidos ...y hasta podemos tenerlos en freezer ...al menor de la casa además le fascinó la idea que tenga salchichas ...#yococinoencasa #delantaldorado #yomequedoencasa

Este guiso rápido y económico fue echo con las cosas que uno tiene en la heladera es para 4 o más personas!espero que les gusten y lo disfruten..la lenteja ya está cocinada previamente.

Con variedad de vegetales y recurriendo al freezer y a la heladera, en poco tiempo salió este guiso súper completo. Puede adaptarse de acuerdo a lo que tengan en casa.

Ayer llovio, refresco y nos juntamos a cenar con unos amigos.. Que mejor que este rico guiso?? Salía a las 21 hrs de trabajar y la gente llegaba a las 22 hrs, así que debía ser express y así fue..Perdón por la foto, me acordé tarde y tuve que sacarla de lo que quedó en la olla 😕

Ideal para los días fríos que se vienen. Muy fácil y rápido de preparar porque usamos vegetales enlatados.Perfecta para los novatos en la cocina! 😉😜Además es una versión light, ya que no tiene carne, ni cerdo ni proteína animal, solo vegetales y legumbres!La receta rinde dos platos bien llenitos, o tres porciones razonables! 👍😉😋🤗😜

En esta época de cuarentena se necesitan platos muy ricos y súper económicos como éste guiso que te aseguro es de lo mejor!

Una gran parte de mi amor por la cocina lo heredé de mi abuela. Sus recetas son tradicionales, deliciosas, la mayoría hechas a ojo y con resultados que solo se logran con años de experiencia y una cantidad de amor imposible de medir. En este caso, la receta (tal vez omitiendo la carne cortada en cubos) la hice tal cual la haría mi abuela: ningún condimento extravagante, ni supervegetales experimentales (?). Igual, cabe recalcar que mi abuela lo hace en 45 minutos y tiene un sabor increíble; el mío necesita concentrar sus sabores para quedar bien sabroso al día siguiente... En 50 años vuelvo a publicar esta receta y vemos qué onda :p

Como tengo un partido de tennis en doble a las 16, necesito un poco de fuerza essstra vio, pensé en porotos para turbearme, pero sería muy poco deportivo...podrían alegar no solo a ese efecto turbo, si no que también a armamiento químico, hasta riesgo para el medio ambiente. Así que ópto por lentejas anaranjadas.

#delantaldorado #cocinoencasa Esta receta en 30 minutos ya estaba lista, con sobras que voy guardando en mí amado frizzer, ejemplo, sobras de chorizos de un asado, salsa de unos ravioles, un paty que quedó por ahí olvidado también fue a parar a la olla... luego abrí dos latas, lo único que hice fue cortar la cebolla... Nada se tira todo se transforma..

Para cenar sano, sabroso y rapidito. Si tenes la quinoa hervida en 15' cenas, sino en 30'. Podes agregarle la carne o no y tenes menú vegetariano. Yo lo hice con lo que tenía en la heladera. Como siempre, es una idea y vos lo adaptas a lo que tengas!Me gusta consumir quinoa porque tiene proteínas vegetales de alta calidad y aminoácidos, además es saciante, rica en friba, minerales y vitaminas, y posee un bajo índice glucémico.Anímense que es super fácil! Después me cuentan, Gaby🍇#abcdelacocina#almuerzoeconomico#en3pasosLes dejo el detalle a tener en cuenta al hervir la quinoa:Es importante lavarlas bien frotandolas suavemente con las manos bajo el agua, para quitar la capa de saponinas que la recubre y que aportaría un sabor amargo.Hacerlo sobre un tamiz ya que es muy finita y en un colador se perderían. No debemos remojar, sino lavar y enjuagar repetidas veces, yo lo hago unas tres o cuatro veces bajo el chorro de agua, desechando el mismo en cada lavado.Después hervir como si fuera arroz, por unos 15 a 20 minutos o hasta que se abra la semilla. Colar y lista para usar en lo que deseen! Gaby🍇

Sigo en casa de mamá. Fue operada del corazón y tiene varias restricciones con la dieta: baja en sodio, carnes rojas sólo una vez por semana, sin verduras de hoja ... pero además tiene que incorporar hierro para levantar su anemia.Estoy acostumbrada a cocinar para muchos, pero por ahora somos sólo ella y yo. Preparé este mini-guiso y te lo muestro.

Para estos días de inviernos que mejor que comer un rico guisito, súper nutritivo y sabroso. En la preparación podrás observar que rayo las verduras. Eso queda a gusto de cada uno. Podes también cortarlas en cubos.

La crisis nos hace volver a esos guisos que se comen con ganas. Yo lo hice con lo que tenia en la heladera, primero porque es fácil y segundo porque no hay mucho dinero para comer carne todos los días.Rinde mucho y es sabroso#MiRecetario#sencillo#SacaElFrio