🍝 Ensalada de pasta fusilli
Vídeo de la receta
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Paso a paso
- 1
Ponemos agua abundante en una olla y echamos una cucharadita de sal. Calentaremos a fuego alto y esperaremos a que hierva para echar la pasta, removiéndola un poco para que no se pegue.
- 2
Una vez esté hervida la pasta la escurrimos y la refrescamos inmediatamente con agua fría para cortar la cocción.
- 3
Cortamos el tomate en trozos pequeños y lo ponemos en un bol grande, aliñando con sal, aceite y orégano al gusto. Picamos los pepinillos y las anchoas y lo añadimos todo al bol con el tomate. Removemos para mezclar bien todos los ingredientes.
- 4
Echamos la pasta en el bol, añadimos orégano al gusto y lo mezclamos todo.
- 5
Finalmente picamos los huevos duros y lo echamos por encima.
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