Ceviche de mango (zapato) y pejibaye

José David Moya González @joquecocina
Ceviche tico, mango zapato (Palmer) y pejibaye muy rica su textura, colores y sabores
Paso a paso
- 1
Pique en cuadros pequeños el mango y los pejibayes (claramente sin la semilla)
- 2
Pique las cebollas el chile el cilantro
- 3
En el jugo de los limones y naranjas agregue todos los ingredientes picados y mezcle, sazone con las especias y la sal
- 4
Finalmente agregue la gacesosa y rectifique la sazón, el ceviche está listo sirva con sodas o botanas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José David Moya González le encantará ver cómo quedó.
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