Garbanzos con pollo

Evelin ArceV 🌴
Evelin ArceV 🌴 @Evelin_
Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida

Una rica y nutritiva comida.

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Ingredientes

25 minutos
6 personas
  1. 1 Latagarbanzos de 567g
  2. 1pechuga de pollo deshuesado
  3. 1cebolla pequeña
  4. 1/2chile dulce
  5. 2ajos grandes
  6. 3 cucharadasculantro castilla picado
  7. 1 hojalaurel
  8. 1 cucharadasalsa de tomate ketchup
  9. 1consomé de pollo
  10. 1/8pimienta negra
  11. 1/2 cucharaditasal
  12. 1 litroagua
  13. 1 ramaapio
  14. 1/2 cucharaditaachiote
  15. 2 cucharadasaceite

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En una olla vaciamos el agua, la sal, el apio y la pechuga, y cocinamos por 20 minutos a fuego medio.

  2. 2

    Apartamos en un tazón el caldo de pollo y en un plato grande desmenuzamos con dos tenedores el pollo minutos.

  3. 3

    Picamos la cebolla, el chile y los ajos. En una olla a fuego medio agregamos el aceite, los ingredientes picados los freímos, agregamos el achiote, el pollo, el caldo, los garbanzos escurridos, la pimienta, el laurel, él consomé, la salsa ketchup dejamos cocinar por 5 minutos y por último agregamos el culantro. Listo a comer.

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Comentarios (4)

Joha Alonzo
Joha Alonzo @Jaf9_5
Gracias x la receta, en que momento pongo a cocinar los garbanzos?

Escrita por

Evelin ArceV 🌴
Costa Rica🇨🇷💯Pura Vida
Me encanta la cocina, es una terapia para mi alma. También me gusta aprender recetas nuevas, probar mezclando un ingrediente por aquí, un ingrediente por allá. Mi familia son los jueces con cada receta que hago..
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