Budín de mandarina 🍊
Lucía Reparaz @luciaysuscomidas
Paso a paso
- 1
Licuar las mandarinas (pulpa y cascaritas) sin semillas y sin hollejos.
- 2
Incorporar los huevos y 1/2 taza de aceite
- 3
Mezclar eso junto a las 3 tazas de harina leudante y las 2 tazas de azúcar.
- 4
Volcar la preparación en budinera y llevar al horno por 40 minutos aprox o hasta que al introducir un palo este salga seco.
- 5
En caliente, le espolvoreas azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Reparaz le encantará ver cómo quedó.
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