Carre de cerdo a la crema con champiñones picante y papas al horno
Receta que salió con lo que tenía en casa🫶🏼🌶️
Que la disfrutes, salute🍻
Carre de cerdo a la crema con champiñones picante y papas al horno
Receta que salió con lo que tenía en casa🫶🏼🌶️
Que la disfrutes, salute🍻
Paso a paso
- 1
Cortamos en juliana a medias, dos cebollas coloradas y dos cebollas blancas, y 4 ajos cortados por la mitad (no los pique, y recordá sacarle lanraiz interna!!)👀
- 2
Medio morrón rojo y medio verde
Cortados de igual manera que la cebolla
- 3
Corte 3 papas en rodajas (dos fuentes) y puse al horno a medias con aceite, sal gruesa y curry
- 4
Mientras tanto con 4/5 tiras pequeñas de carre de cerdo, las cortamos en cuadrados y volcamos en la paellera/sartén/olla hasta sellar por cada lado
- 5
Con la carne ya sellada de ambos lados, agregamos las verduras y condimentamos, en este caso use sal, jengibre en polvo, ajo en polvo, pimentón, y ají molido.
Aaahh me olvidaba algo fundamental, un buen trago de birra. Pero para vos, no a la olla!!! No arruines la receta, disfruta de cocinar tomando un traguito🫶🏼 salute🍻
- 6
Agregue un puñadito de champiñones que tenía congelados cortados en rodajas, lo agregue directamente congelado, mezcle un poco.
- 7
Luego de 5 min/8 min agregue unas 3 cucharadas de ketchup, y 1/2 lata de arvejas, tape y dejé por otros 5/8 min
- 8
Ponemos la crema y mezclamos, tapamos y en mínimo dejamos por unos 5 minutos y apagamos
- 9
Para darle un saborcito picantón, le eche unos chorritos de este picante dedicado a DiLLOM🙌🏼🌶️🌶️
- 10
Servimos acompañando con las papas🫶🏼🌶️
Provecho 🫶🏼
Improvisando con lo que había en casa🙌🏼
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