Key lime pie

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Lucila @lulabr

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Ingredientes

20 minutos
  1. Para la base
  2. 3 paquetesgalletitas de vainilla tipo Lincoln o Maná
  3. 200 grsmanteca
  4. Para el relleno
  5. 1lata de leche condensada
  6. 4yemas
  7. 3limas
  8. 1crema de leche

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Para la base triturar las galletitas con la manteca derretida

  2. 2

    Cubrir un molde de 24 cm con la mezcla. Presionar con un vaso o un pisa papas para que quede firme

  3. 3

    Reservar en el freezer

  4. 4

    En un bol batir la leche condensada, las yemas, la ralladura y el jugo de las limas hasta que queden unidos los ingredientes

  5. 5

    Colocar la mezcla en el molde

  6. 6

    Llevar a horno entre 15 y 20 minutos a 180°. Hasta que quede firme el centro

  7. 7

    Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a heladera un buen rato

  8. 8

    Una vez frío decorar con crema de leche

  9. 9

    Cuánto más tiempo en la heladera esté, mejor queda.

    Foto del paso 9 de la receta: Key lime pie
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