Esta receta la saqué de una página llamada Mamá Knows Gluten Free.La comparto aquí por si es útil la traducción y porque yo hice unos ajustes a la cantidad de azúcar y cacao para que fuera menos.La receta original indica que son 3/4 de taza de azúcar blanca y también 1/2 taza de azúcar morena. También, que es 1/2 taza de cacao en polvo.

(Yo mezclo dos harinas para darle más sabor, pero también puede ser solo con harina de arroz).

Notas:Para esta receta utilicé la harina Jinca todo propósito, pero también se puede utilizar solo harina de arroz o mezclarla con otras harinas libres de gluten (yuca, almidón de maíz, harina de avena, etc.).También utilicé leche de avena GF, pero se puede hacer con otras leches vegetales o con leche de vaca.Los bananos qué utilicé son de tamaño mediano.

Yo decía!!! Que rico un Queque de higos... Bueno pues una vez me senté y escribí esta espero que les guste...

Esta es una receta que he hecho desde mi infancia, y este año la hice sin gluten por primera vez y quedó espectacular! 🫶🏼Para esta receta es ideal una harina sin gluten todo propósito que tenga goma xanthan, es necesaria para que la masa tenga elasticidad y se le puedan cortar las formas. También se puede hacer una mezcla de harinas sin gluten casera y agregarle la goma xanthan, recomiendo usar harina de arroz principalmente.

Utilicé la harina todo propósito sin gluten de Jinca. Es importante que la harina tenga goma xanthan para que se pueda manejar bien.Y la miel de chiverre que usé es de la marca Alimentos La Esperanza, que no contiene trazas de nada.

Brownies muy fáciles y rápidos de hacer.

Yo no usé pasas porque en casa no a todos gusta, pero ustedes pueden agregar tantas como quieran.Se demora aproximadamente 1 hora con 35 minutos , pero 50 minutos son de reposo y 15 de horneado.

Rinde para un pyrex 10cm por 20 cm.

A quién no le fascina el chocolate bueno este pastel es súper fácil de preparar. Queda muy esponjoso y no tan dulce. 🥧

Mis hijos hace días que me lo habían pedido. Para la merienda de la tarde queda perfecto o como postre después del almuerzo.

El brownie de chocolate es un postre muy delicioso y sencillo de preparar.

Es un pastel fácil de preparar y muy rico, es de harina de arroz y yuca que viene junta en el paquete. Queda súper esponjoso🤩

¿Que Es Churchill? En mi país Churchill es un granizado que se consume comúnmente en la playa un domingo en el parque, si bien es algo que nos identifica, la tradición de consumir Churchill un fin de semana se ha perdido, hoy les traigo a ustedes mis amigos esta alternativa deliciosa

A quien no le gusta el chocolate y el helado un delicioso postre para disfrutar después del almuerzo o por la tarde. Estos son unos mini waffles para no pecar en gran cantidad. 😆😉

Estoy tratando de cambiar mis hábitos alimenticios y dejando el azúcar... El problema es que siempre se antoja algo dulcito y esto está perfecto!!#SinHarina

Esta pizza la prepara mi hija menor para disfrutarla con los tres hermanos mayores y por supuesto yo como madre ..Para pasar un Domingo en familia y divertirce cocinando ....

Esta receta siempre la elaboramos en mi casa para los rezos del niño acompañada de rompope o ponche navideño...

Tubo de papas y carne, riquísimo.

Los rollos de canela son muy populares en varios países ya que son muy sabrosos, a mis hijos por ejemplo les encantan son los primeros haciendo fila para comerlos. Yo no les agrego la crema de encima porque lo siento muy dulce, pero eso ya es decisión de cada quien.

Una vez estuve en un asado y una alumna muy querida me enseñó a preparar esta delicia por eso el nombre... Esto es delicioso apenas para acompañar una carne o bien en un asado o para pupusas...

En algunas zonas rurales, en la época de nuestros abuelos, la bonanza en alimentos no era algo común, por lo que minimizar ingredientes era una obligación, arepas sin agua, sin huevo

La tortilla de la abuela! Usé una sartén muy grande y me quedó muy delgada. Mejor usar sartén mediana ñ!

He buscado muchas veces esta receta y una vez que la hice, entendí la importancia del perejil y del comino en ella

Para los amantes del chocolate este lustre esta genial ya que no es muy dulce. Y es tan fácil y práctico de preparar.

Mi suegra cosino esto una vez que yo estuve enferma y no pude comer por lo que hoy me decidí hacerla y lo cosine a mi manera

Riquísimo para tomar con café. Se puede comer solo o acompañado con miel de abeja o natilla 😍 Arepa de banano sin huevo

Pancitos dulce de Gus. Esta receta es muy especial porque la inventamos mi tía y yo en una tarde que queriamos algo diferente para el café.

A mis hijos les encanta que les esté preparando pastel para merendar por las tardes.