Dulce de leche casero argentinisimo con leche en polvo
Gaston Almiron @cook_comidasypostres
Con 1 litro de leche en polvo podrás realizar un dulce de leche riquísimo, apto para quienes necesitan gastar poco 💪😊
Dulce de leche casero argentinisimo con leche en polvo
Con 1 litro de leche en polvo podrás realizar un dulce de leche riquísimo, apto para quienes necesitan gastar poco 💪😊
Paso a paso
- 1
Preparas la leche, agregando el azúcar o lo que uses para endulzar y el vainillín, cuando se rompa el hervor agregas la cucharada de bicarbonato.
- 2
Cuando agregas el bicarbonato el color de la leche cambia a un tono más oscuro
- 3
Aproximadamente a una hora de estar en el fuego va tomando el aspecto que muestra la imagen. De aquí en adelante lo que va a pasar es que seguirá espesando lentamente. La olla para la preparación no altera el resultado
- 4
A la hora y media en adelante podés ir probando lo espeso en un recipiente de vidrio, retiras unas gotas del preparado a medida que enfría un poco ya se nota
- 5
Una vez que estuvo la consistencia que me agradaba lo pase al recipiente limpio
- 6
Cuando lo hice la primera vez creí que por ser leche en polvo no iba a quedar realmente bien, pero el resultado es el mismo, lo usamos para untar y también agregado en tortas de cumpleaños. Espero les guste 🇦🇷
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaston Almiron le encantará ver cómo quedó.
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