Sesa de tomate 🍅🍅
En mi pueblo a este plato le llamamos "sesa de tomate", y aunque no conozco con certeza su origen, es una receta que lleva mucho tiempo preparándose en las casas de toda la vida. Probablemente nació en el entorno rural, como muchas comidas humildes que aprovechaban lo que se tenía a mano: tomates de la huerta, patatas y un buen sofrito. Es un plato sencillo pero lleno de sabor, hecho con cebolla, pimiento y ajo, al que se le añade tomate natural pelado y troceado. Al final se incorporan unas patatas en rodajas previamente fritas, que se empapan del sofrito y le dan al plato su toque especial. Ideal para compartir en familia o recordar los sabores de antes.
Aquí va la receta ↘️ 😋
Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas. 😋😋😋
Sesa de tomate 🍅🍅
En mi pueblo a este plato le llamamos "sesa de tomate", y aunque no conozco con certeza su origen, es una receta que lleva mucho tiempo preparándose en las casas de toda la vida. Probablemente nació en el entorno rural, como muchas comidas humildes que aprovechaban lo que se tenía a mano: tomates de la huerta, patatas y un buen sofrito. Es un plato sencillo pero lleno de sabor, hecho con cebolla, pimiento y ajo, al que se le añade tomate natural pelado y troceado. Al final se incorporan unas patatas en rodajas previamente fritas, que se empapan del sofrito y le dan al plato su toque especial. Ideal para compartir en familia o recordar los sabores de antes.
Aquí va la receta ↘️ 😋
Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas. 😋😋😋
Paso a paso
- 1
Troceamos la cebolla, ajos y pimientos. Los ponemos en la olla, con aceite y sal y sofreímos.
- 2
Mientras sofríe, pelamos los tomates y los troceamos.
- 3
Después los incorporamos al sofrito y envolvemos bien.
- 4
Ahora los tomates tienen que sofreírse bien, y quedarse todo muy blando y líquido. Mientras tanto, pelamos las patatas, y las troceamos a rodajas como si fueran para tortilla.
- 5
Las freímos, yo las hago en la freidora de aceite pero a vuestro gusto.
- 6
Una vez este el tomate sofrito con lo demás, incorporamos las patatas, envolvemos bien.
- 7
Lo dejamos como 10 minutos y estarían listas. Y le echamos más sal si quedó soso.
- 8
Ya solo queda servir y a comer ↘️↘️
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de tomate 🍅
Una receta que me retrotrae a mi infancia.Recuerdo mi casa cada vez que hago esta receta, al percibir el olor a la hierbabuena picada en la sopa caliente.Sencilla, rápida y económica.Todo lo que tenemos que hacer en esta receta... es ponerle el corazón, en cada paso.
-
Sopa de tomate 🍅
Mi madre la prepara con jamón y yo la he modificado y le he echado calamares y gambas. No añado sal a las comidas, pero puede añadirse al gusto
-
-
-
Mermelada de tomate 🍅
Hoy me dieron una bolsa de tomates y me puse hacer mermelada , de tomate no había hecho nunca, y esta súper Rica, 😋😋😋
-
-
Salsa de tomate 🍅
No recuerdo de dónde salió la receta,; creo que fue un descubrimiento, en plan ensayo y error.
-
Sopa de tomate 🍅🥥🍅🥥
Familia una sopa de tomate y coco con un sabor delicioso, ligera y suave para cenar o como primer plato, vamos a la cocina.Esta sopa vá por mi madre y mi abuela que hacían una sopa de tomate con pan duro que era para llorar de felicidad.Gracias a ellas y a todas las mujeres que trabajan y cocinan para llevar la felicidad a los demás, por ellas y por todas #Díadelamujer
-
Salsa de tomate🍅
¡Hola a tod@s! Hoy os traigo esta receta de salsa de tomate para darle un toque especial a vuestra pasta, arroz, pizza, albóndigas...🍅
-
Sopa de tomate 🍅🥖🌱
Hoy hemos preparado una auténtica sopa de tomate de las de toda la vida, una de mis debilidades. Ahora que empieza a hacer frío, no hay nada mejor para tomar junto a la familia mientras llueve fuera. Entona el cuerpo que da gusto, y sale un aroma a hierbabuena de la cocina que alimenta. Con pocos ingredientes y una elaboración sencilla tenemos un plato muy completo y siempre apetecible. Todo un clásico de la cocina de nuestros abuelos.
-
-
-
Salsa de tomate casera🍅🍅🍅
Empieza la época de tomates en el campo!!!🍅🍅🍅 Y aunque en mi casa les encantan las ensaladas de tomate, no llegan a poder comerlos todos así😂 Esta receta es una buenísima idea de aprovechamiento, porque podemos congelar bolsas y tarros de salsa, o incluso cerrarlos al vacío con agua hirviendo para que duren muuucho tiempo. Además está deliciosa!! Untada en pan y con un poquito de queso...🤤🤤🤤 Espero que os guste! #DelantalCookpad2025
-
Mis Alcachofas con Tomate 😍🍅
Compré unas alcachofas que tenían una pinta estupenda y no quería hacerlas como siempre, me apetecía variar, y así ha salido esta cazuela que fue todo un éxito porque la verdad es que estaban espectaculares!...Así que la comparto por aquí por si a alguien le apetece cocinarlas!!!. Buen provecho! 🫒Beneficios de Comer Alcachofas: Las alcachofas son depurativasSon depurativas y fortalecen el sistema inmunológico. Protegen el hígado y favorecen la función biliar. Además son muy ricas en fibra#alcachofas #recetasconalcachofas #guisodealcachofas #alcachofaguisada #tomatefrito #tomates #alcachofascontomate #patatasfritas #patatas #alcachofasfrescas
-
-
Salsa de tomate casero🍅🍅
Con esta salsa podemos utilizarla para hacer varios platos, como arroz a la cubana, pisto...... se puede utilizar para muchas cositas😉
-
Tomate con sorpresa 🍅🥑🍅
#weekendreto la típica ensalada de tomate con aguacate y queso rulo...servido de una forma original!!! Genial para el reto😋😋
-
Coc de tomate 🍅 de urgencia ⛑️
Se presentaron unos amigos en casa a la hora de la merienda y no tenía nada que ofrecer, así que me puse manos a la obra. No tenía piñones, que suelen quedar estupendos aquí, pero salió muy rico igualmente.
-
Tomate relleno 🍅🍅🍅
Porque es su época y no solo de ensaladas vive el tomate 🍅
-
Sopa de tomate de mi abuela 👵🏻 🍅 🥖 🌿
Familia mi abuela querida, al igual que mi madre, siempre me enseñaron a que la comida no se tira, tantas personas por el mundo 🌍 pasando hambre, mi abuela decía : ¡ ¡No se tira ni una miga de pan duro! ! La pobre pasó mucha hambre en la guerra, sabía bien lo que decía.Comía cáscaras de plátano 🍌 que se encontraba por la calle. Yo cuando llegaba a su casa y olía a hierbabuena, ya sabía lo que guisaba y decía: ¡ ¡La comida del pobre la más rica ! ! Gracias abuela por tu amor incondicional. Vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #LoCocinoNoLoTiro #Delantalglobal2024 -
Sopa fría de tomate 🍅
Lo mejor que te puede pasar en un día de mucho calor, es encontrar para comer algo fresco.Si además es sano y fácil de preparar, la satisfacción es mayor. Os paso esta variante del #gazpacho para tomar recién sacada del del frigo.
-
Salsa de tomate casera 🍅
No tengo pasapuré, entonces me las ingenié para hacer una rica salsa de tomate casera con la minipimer.
-
-
Coca de tomate 🍅
Mi madre me enseñó esta receta, es muy sencilla y queda buenísima.. me encantaría compartirla con vosotros así que allá va!
-
🥄Sopa de Tomate🍅
Mezcla de recetas encontradas en la web. Yo creo que es más bien un puré. -
-
🍅 Salsa de Tomate Casera 🍅
Una salsa tradicional, deliciosa y está de chupa, pan y moja 🥖.Para acompañar Carne, pollo, pasta, arroz, huevos fritos .....
-
-
Coca de tomate 🍅
#weekendtour #weekendretoHabéis sido muy osados de retarnos con la sensibilidad de no poder hacer nuestras fiestas. Tanto de Castellón como de Valencia.Y además llueve, que también ayuda 🤣🤣
-
Salsa de tomates "casera"🍅🍅🍅🍅🍅
#hoy_cocina_lissonEsta receta la hago en temporada de tomates, cuando mi madre me los trae de la huerta de un primo suyo. Meto la salsa en botes de cristal y les realizo el "vacío", y así tengo conservas de salsa de tomate casera durante el invierno😉🍅🍅🍅#recetasdeverano
Más recetas
Comentarios