Cheesecake de frutos rojo
El finde anduve de paseo por mataderos!!! Y ya tengo mi lugar favorito para comprar mermeladas, dulce casero y quería probar con este torta de queso o cheesecake y me sorprendio lo delicioso que me salió 👌
#delantalcopkpad2025
#recetaparajuntadasdeamigos
Cheesecake de frutos rojo
El finde anduve de paseo por mataderos!!! Y ya tengo mi lugar favorito para comprar mermeladas, dulce casero y quería probar con este torta de queso o cheesecake y me sorprendio lo delicioso que me salió 👌
#delantalcopkpad2025
#recetaparajuntadasdeamigos
Paso a paso
- 1
Procesar las galletitas hasta que quede molida
- 2
Incorporar la manteca derretida y mezclar
- 3
Llevar a un molde de torta y distribuir en todo la base aplastando con una cuchara
- 4
Llevar a horno precalentado 145.por 20 minutos
- 5
Mientras que se lleva al horno, preparar el relleno queso crema, crema de leche, huevo, azúcar y la gelatina hidratada con un poquito de leche caliente
- 6
Saborizar con algunas ralladura de algún cítrico o vainillín
- 7
Llevar al molde de galletitas
- 8
Cocinar a horno a 145•a baño María por 1:25 minutos
- 9
Dejar enfriar y colocar un trozo de papel aluminio para cubrir y llevar a la heladera por 4 horas
- 10
Luego incorporar la mermelada a gusto, en mi caso usé frutos rojos y me quedó delicioso 😋
- 11
Cortar en porciones pequeñas
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