Postre Chajá (original)
Melileli @melileli
Este postre muy Uruguayo es muy fácil de hacer y riquísimo! Cuando tengas invitados, no falla! Si lo hacen no olviden mandarme la foto! que lo disfruten!
Postre Chajá (original)
Este postre muy Uruguayo es muy fácil de hacer y riquísimo! Cuando tengas invitados, no falla! Si lo hacen no olviden mandarme la foto! que lo disfruten!
Paso a paso
- 1
Sacarle la tapa de abajo del bizcochuelo para que haga base en la tortera, yo usé una de 22 cm (si es desmontable mucho mejor!)
- 2
Picar el merengue en trozos. Pueden comprarlo. Este lo hice casero (ya voy a poner la receta para que también lo hagan)
- 3
Hacer lo mismo con el durazno y el bizcochuelo (tengo una receta de bizcochuelo ideal)
- 4
Batir la crema doble hasta Chantilly (crema batida)
- 5
Mojar la base con el almíbar de los duraznos y colocar los merengues como en la foto
- 6
Colocar los duraznos donde no hay merengue y arriba de cada merengue crema batida.
- 7
Seguir colocando así sucesivamente hasta el alto de la tortera. Donde hay merengue colocar bizcochuelo y donde hay durazno, crema y al revés.Mojar cada trozo de Bizcochuelo con almíbar
- 8
Así les va quedando...Prensarlo, envolverlo en papel film y llevar al freezer, así es más fácil desmoldarlo y decorarlo.
- 9
Cuando está congelado lo desmoldamos y queda así.
- 10
Lo untamos con Chantilly (crema batida) y le pegamos merengue por todos lados!
- 11
Quedó pronto! le hacemos una flor para decorar y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melileli le encantará ver cómo quedó.
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