Sorrentinos rellenos de calabaza y pollo

La calabaza la podemos cocinar en él horno o hervida como más les guste!!
Sorrentinos rellenos de calabaza y pollo
La calabaza la podemos cocinar en él horno o hervida como más les guste!!
Paso a paso
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Primero desmenuzamos la pechuga de pollo y la calabaza
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Colocamos en un bowl la preparación y agregamos la muzzarella y salpimentamos.
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Para la masa: formamos un aro de harina, colocamos él aceite, los huevos, sal y él agua.
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Amasamos bien hasta tener una masa firme y separamos. Dejamos unos 10 minutos reposar.
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Luego estiramos con ayuda de harina para que no se pegue en la mesada y colocamos la mitad de lo estirado en él molde.
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Por último rellenamos y cerramos nuestra masa
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Hervimos en abundante agua con un poco de aceite unos 5 minutos y listo lo acompañamos con la salsa que más les guste!! A mi preferencia salsa rosa 😍
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