Arepas de Plátano (sólo dos ingredientes)
Siempre he escuchado que plátano y harina de hacer arepas se la llevan muy bien, así que al ver que solo tenía en casa esos dos ingredientes me puse a hacer esas arepas que al final quedaron mucho mejores de lo que yo esperaba. Hasta me preguntaban como las hice. Acto que me motivó a publicar la receta, aunque es por demás sencilla.
Imagino que puede ser una base para muchos inventos, como hacerlas frita o al horno o a la parrilla. A lo mejor sancochando los plátanos con clavos de olor para dar otro sabor, quizá con canela... Comerlas con queso y mantequilla... Hummmm 😏
Arepas de Plátano (sólo dos ingredientes)
Siempre he escuchado que plátano y harina de hacer arepas se la llevan muy bien, así que al ver que solo tenía en casa esos dos ingredientes me puse a hacer esas arepas que al final quedaron mucho mejores de lo que yo esperaba. Hasta me preguntaban como las hice. Acto que me motivó a publicar la receta, aunque es por demás sencilla.
Imagino que puede ser una base para muchos inventos, como hacerlas frita o al horno o a la parrilla. A lo mejor sancochando los plátanos con clavos de olor para dar otro sabor, quizá con canela... Comerlas con queso y mantequilla... Hummmm 😏
Paso a paso
- 1
Picar en rodajas gruesas y sancochar los plátanos
- 2
Cuando ya no esté muy caliente, sacar del agua, quitar la concha, y hacerlo puré con un tenedor
- 3
Amasar añadiendo harina de hacer arepas (también se puede usar harina de trigo) hasta que se adquiera la consistencia requerida para darle forma a las arepas.
- 4
Cocinar y dejarlas a gusto. En lo personal prefiero dejarlas quemar un poco.
- 5
Como antiadherente, por no tener ni aceite ni mantequilla, le coloqué sobre el budare una fina capa de harina que al final le dan ese toque salpicado.
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