Tiramisú el postre a mi manera
majose1957 @cook_majose1957
Es el postre que más me gusta y para festejar el día del Niño decidí hacerlo para toda mi familia y no quedo mucho
Tiramisú el postre a mi manera
Es el postre que más me gusta y para festejar el día del Niño decidí hacerlo para toda mi familia y no quedo mucho
Paso a paso
- 1
Elegir un recipiente con profundidad colocar las vainillas en el fondo embebidas en el café con azúcar y Oporto (o licor amaretto o alguna bebida que te guste)
- 2
- 3
- 4
En un bols mezclamos los quesos y les agregamos 1 cucharadas de ron
- 5
En otro bols batimos a nieve las claras que hemos separado de las yemas que después agregaremos a la mezcla de quesos.
- 6
Con medio vaso de agua disolvemos la gelatina hasta que quede sin grumos si nos es difícil lo hacemos en el fuego suave y dejamos entibiar
- 7
Luego se agregan la gelatina y las claras a la mezcla de los quesos con movimiento envolventemente
- 8
Con la mitad de la mezcla cubrimos las vainillas
- 9
Repetimos los pasos 1, 2 y 3
- 10
Hasta cubrir toda la fuente con la mezcla nuevamente
- 11
Dejar en la heladera hasta que se enfríe bien unas 2 horas o más, si es de un día para el otro mejor. Antes de servir cubrir con cacao
- 12
Servir en porciones y disfrutar
- 13
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A majose1957 le encantará ver cómo quedó.
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Soy Repostera profesional y cocino muy bien eso dicen. Trabajaba en una oficina y cocinar es mi gusto. Y disfruto mucho hacer recetas originales y divertirme inventando . Ahora jubilada cocino más cosas y invento más.
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