Carne en su jugo. Fácil
Luna Acevedo @cook_7612542
Paso a paso
- 1
Pones en una olla profunda o express poquito aceite y fríes el tocino
- 2
Cuando esté medio dorado agregas el bistec picado y pones sal y pimienta negra.
- 3
Cueces los 6 tomates y los 2 Chiles serranos en más o menos un litro de agua. Y vas a asar un cuarto de cebolla y los dientes de ajo.
- 4
En la licuadora pones medio ramito de Cilantro, los dos ajos, la cebolla, el cuadro de caldo de pollo y los tomates y Chiles ya cocidos.
- 5
Licúas con la misma agua de los tomates cocidos.
- 6
Ahora que ya está el bistec y la carne, vacías el caldo ya licuado y colado. Compruebas la sal y pones más agua o más sal, dependiendo de que le falte.
- 7
Y cueces durante unos 30 minutos.
- 8
Ahora picas lo que te queda de la cebolla y el Cilantro muy finamente.
- 9
Ya sólo sirves, pones frijoles, cebolla, Cilantro y cebolla asada. Chile al gusto y limón.
- 10
Provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luna Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta aprender y me encanta cocinar. Si subes recetas ricas, sígueme para conocerlas.Normalmente copio sus platillos, pero de vez en cuando les mostraré mis puritas creaciones, las cuales siempre tratan de ser económicas, fáciles, ricas y con ingredientes comunes.
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