Budín de pan con frutas, de la Abuela Berta
Pegaso Elisabet @cook_9140491
Un postre tradicional que se hace en casa, heredado de nuestra abuela alemana.
Budín de pan con frutas, de la Abuela Berta
Un postre tradicional que se hace en casa, heredado de nuestra abuela alemana.
Paso a paso
- 1
Colocar en una fuente la leche fría y las yemas de huevo.
- 2
Mezclar para desmenuzar las yemas.
- 3
Agregar la esencia de vainilla y el azúcar. Mezclar suavemente.
- 4
Incorporar la banana cortándola en rodajas. Mezclar suavemente.
- 5
Incorporar la manzana cortándola en trocitos. Seguir mezclando suavemente.
- 6
Ir agregando trozos de pan (en casa siempre lo hacemos con pan duro, el que va quedando y se deja secar, tanto para rallar como para preparar este budín), cortándolos en cuadraditos, aplastándolos con una cuchara para sumergirlos y humedecerlos. No es necesario mezclar. Agregar pan hasta que no quede líquido para humedecerlo.
- 7
Dejar a reposar por 1 o 2 horas. Cada tanto podemos volver a aplastar con una cuchara para ayudar a humedecer el pan. Espolvorear con azúcar común y llevar a horno moderado.
- 8
Luego de una hora y media de cocción, cuando los bordes se tornan dorados, nuestro budín quedó listo!!!
- 9
Una vez frío... a disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pegaso Elisabet le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/3360791
Recetas similares
-
Budín de Pan: receta de la Abuela con banana y pasas de uva
Crecí comiendo este budín. Casi cada semana, con los restos del pan, mi abuela hacia este rico postre. Puedo decir que evoca lindos recuerdos 🤗Esta proporción es para una budinera grande.
-
Budín de pan de la abuela
Juro que las cantidades son a ojo, para mi abuela todos los ingredientes eran más o menos así o un poquito de esto y aquello; igual...sale genial ojalá lo prueben💖💖
-
Budín de Pan de mi abuela
Fácil y rápido para cuando te sobre algo de pan y no sabes que hacer con él. Podes acompañarlo con crema, dulce de leche o lo que prefieras. En esta ocasión le agregué nueces.
-
Budín de pan como el de la abuela
Es una receta de mi abuela y te la voy a pasar. No te puedo explicar lo rico, probarlo
-
Budín de pan en licuadora de mí abuela😍
Esta receta es la típica que nunca falla ni falta para reuniones familiares 💟 ella cuando empezó a hacerla nunca la hizo en licuadora pero ahora que tiene siempre la hace ahí😂 es súper fácil y disminuí la receta porque era para casa nada más! Pero si quieren más cantidad duplican la receta y listo! #familiar
-
Budín de pan casero como lo hacían las abuelas
Mi postre preferido receta que pasó de generación en generación fácil económico y que nunca puede faltar en casa
-
Pan casero de leche en polvo
La receta del pan casero que me enseñó mi abuela, crocante por fuera y suave por dentro, excelente para acompañar con el café, se hace rápido y una vez que aprendes a calcular el tiempo de horneado se hace muy fácil (recordemos que no todos los hornos son iguales, por eso el tiempo puede variar)
-
-
-
Pan Batido de naranja...
Esta receta salió un día que mi tía y yo teniamos que ir a un novenario. Ella me dijo que hacemos para el novenario, no habian muchos inhredientes e inventamos este delicioso pan...
-
Brownie de chocolate
El brownie de chocolate es un postre muy delicioso y sencillo de preparar.
-
Pan de banana
#1Receta1ÁrbolEste es uno de mis panes favoritos para acompañar el café o el té
-
Pastel de chocolate
Mis hijos hace días que me lo habían pedido. Para la merienda de la tarde queda perfecto o como postre después del almuerzo.
-
Budín de pan...como el de mi abuela
Lo hacía mi vieja...y yo lo modifique un poquito
-
-
-
Pan de banano marmoleado
Pan o queque de banano marmoleado con chocolateUna receta sencilla y muy rica😋
-
Queque de vainilla (el pan)
acá les comparto el pan para Queque de vainillaideal para decorar o incluso sólo comerlo así. queda húmedo por dentro y muy delicioso.
-
Arepas cartagas
Acá en Costa Rica las arepas son muy comunes, se comen junto a una deliciosa taza de café. Es una mezcla suave que se cocina en un sartén con aceite y dándole la forma de una tortilla , pero un poco más gruesa. Son dulces...excelentes!
-
Pan Casero (Rosquillas dulces con pasa uva)
Yo no usé pasas porque en casa no a todos gusta, pero ustedes pueden agregar tantas como quieran.Se demora aproximadamente 1 hora con 35 minutos , pero 50 minutos son de reposo y 15 de horneado.
-
Pan de elote o maíz dulce 🌽
Me encantan las comidas que llevan maíz, y éste pan es muy práctico y fácil de hacer lo que tarda más es el tiempo de horneado. Puedes acompañarlo con café, agua dulce, té o como postre, queda muy suave. -
-
-
Pan de miel Noche Buena.
Esta receta siempre la elaboramos en mi casa para los rezos del niño acompañada de rompope o ponche navideño... -
Pastel de vainilla rápido sin leche
Los pasteles 🍰 son deliciosos a cualquier hora del día, ya sea de postre luego del almuerzo o por la tarde para acompañar con un café, té o lo que más guste. -
Bizcocho de banana ♡ con 5 ingredientes!
Mi familia viene en hora del café, entonces improvise y salió esta delicia ♡ lo hice sin el molde ya que se ve mejor su cocción
-
Pastel de colores esponjoso
Para los pequeños de la casa o alguna actividad en especial este pastel de colores es muy gustado por los niños. -
BUDÍN DE MIEL
Un clásico Budín endulzado con miel para sorprender en el día de San Valentín a tu enamorado con la dulzura de este postre.
-
Arroz con leche Tico!
Y hoy para celebrar la Anexión de Guanacaste, comparto la receta de un postre típico, nuestro conocido arroz con leche. Cocina fácil con Kem!
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/3360791
Comentarios (5)